Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation

4.5 (46)

€31 to €50

Regional German

Klosterstr. 27, Mainz, RP 55124

OverviewReviewsDetails

About this restaurant

Innovative
Good for special occasions
Good for business meals

Learn how to make flavorful and creative dishes at Buchholz Kochwerkstatt & Event Location (Buchholz Cooking Workshop & Event Location). Celebrity master chef and owner Frank Buchholz shows off his culinary skills, while explaining in detail how to properly prepare meat, seafood and produce. Guests partake in cooking their meals in the professional kitchen at Buchholz Kochwerkstatt & Event Location. Frank demonstrates grilling, frying, baking, sauteing, braising and other techniques. Buchholz Kochwerkstatt & Event Location is situated in what was once the Star Restaurant Buchholz. Its courses are open for home cooks, as well as professionals.

Not available on OpenTable

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Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Regional German, Mediterranean, Crossover
Hours of operation
-auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
Website
http://www.frank-buchholz.de/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Frank Buchholz

Location
Klosterstr. 27, Mainz, RP 55124
Neighborhood
Gonsenheim
Parking details
Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
Additional
Banquet, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

Reviews

OpenTable reviews from verified diners

Reviews from people who have dined at Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation.

4.5

(46)

4.7Food
4.5Service
4.1Ambience
4.0Value

Noise • Moderate

46 Reviews

S
Sabrina
RP1 review
5.0
Dined on December 4, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war wie immer ein super Hochgenuss. Schade das es dass letzte mal war. Wir werden das ausgezeichnete essen, der super freundliche Service und alles was das Erlebnis Buchholz ausmacht wirklich vermissen.
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b
blabla
RP11 reviews
5.0
Dined on December 2, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Leider haben wir den Sommelier nicht gut verstanden, er nuschelt ein bisschen und man traut sich nicht nachzufragen, wenn man dann die Antwort auch nicht versteht.
Is this helpful?
S
Schlicht
Frankfurt13 reviews
5.0
Dined on November 27, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatte ein Essen nach dem Standesamt mit 7 Personen im Restaurant Buchholz. Schon die Begrüßung war herzlich und das ganze Team hatte uns begrüßt. Der Service war von Anfang bis Ende durchweg überdurchschnittlich, professionell und freundlich. Das Essen war wie erwarten Spitzenklasse!!!!
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w
wildthingbln
Toronto2 reviews
4.0
Dined on October 24, 2015
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Erlebnis für die Geschmackssinne durch ungewöhnliche Kombinationen in einer entspannten Atmosphäre ohne Steifheit. Für den besonderen Abend zu empfehlen. Wunsch wären Einsteigerweine mit einer weniger großen Marge - angemessen für die Weingegend.
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GJ
GeJo
Frankfurt1 review
4.0
Dined on October 4, 2015
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Ich bin mir nicht sicher, was ich wirklich dazu schreiben soll. Ok, mir war von vornherein klar, dass 1 Stern nicht zu vergleichen sind mit 3 Sternen. Wir wurden beim 4-Gänge-Menü satt. Einiges war wirklich lecker, kreativ war es alle mal mit sehr ungewohnten Geschmackserlebnissen beim ersten und zweiten Gang. An einigen Stellen vielleicht zu kreativ. Der gewünschte Käse zum Nachtisch entpuppte sich z.B. als eine Art Käseschaum mit gewöhnungsbedürftigem Geschmack. Rote Beete zum süßen Nachtisch war ok, müssten wir auch nicht immer haben. Fleisch und Fisch waren dafür sehr zart und von hoher Qualität. Das Ambiente hat so etwas kellermäßiges, bei gutem Wetter draußen im Hof ist es sicher schöner. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Insgesamt waren es gute drei Stunden bei Buchholz.
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W
Wolldowe
RP1 review
4.0
Dined on September 9, 2015
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
Alles zusammen mit einem guten Preis/Leistungsverhältnis. Sehr freundliches und aufmerksames Personal, das auch mit fundiertem Fachwissen überzeugt. Weinkarte etwas unübersichtlich da es von ein und dem gleichen Winzer mehrere Flaschengrößen angeboten werden. Aber dennoch sehr ausgewogen im Bestand. Die Speisen sind von bester Qualität und mit viel Raffinesse zubereitet. Geschmacklich wie optisch von erlesener Güte. Zum Anlass unseres Hochzeitstages perfekter Abschluss des Tages.
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S
Sigi
Berlin4 reviews
5.0
Dined on September 3, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Äußerst kreative und ambitionierte Küche, die Brigade um Frank Linke leistet Hervorragendes, das Restaurant ist in Tat auf der Höhe der Zeit. Sehr gute Ideen und Umsetzung, sehr angenehme Portionierung, sechs Gänge sind "ein Muss" um das eindrucksvolle Spektrum der Küche kennenzulernen. Dazu passt auch die ideen- und kenntnisreiche Weinbegleitung. Auch der Service überzeugt durch Freundlichkeit und Herzlichkeit. Alles in allem ein runder Genuss!
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A
Amelie
RP1 review
5.0
Dined on August 1, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Wir waren zum ersten Mal im Buchholz. Und mit Sicherheit nicht das letzte Mal. Es war ein ausgewöhnlicher wahrer Genuss.
Is this helpful?
EB
EvaB
RP5 reviews
5.0
Dined on July 29, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir haben das Essen mit den vielen kleinen Geschmackserlebnissen sehr genossen. Ein Genuss über 3 Stunden, der jeden Bissen wert war :-)
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R
Rainer053
Hamburg3 reviews
5.0
Dined on July 10, 2015
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Zum Hochzeitstag gönnten wir uns einen Besuch bei Buchholz und wurden nicht enttäuscht. Alle drei Gänge (und der Gruß aus der Küche) waren nicht nur lecker, sondern boten in ihrer Aufmachung auch Genuss für das Auge. Sehr netter und kompetenter Service. Die Weinempfehlung des jungen Sommeliers passte vorzüglich. Wir kommen bestimmt wieder.
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Dining style
Fine Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Regional German, Mediterranean, Crossover
Hours of operation
-auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
Website
http://www.frank-buchholz.de/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Frank Buchholz

Location
Klosterstr. 27, Mainz, RP 55124
Neighborhood
Gonsenheim
Parking details
Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
Additional
Banquet, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

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