4 Best French Restaurants In Bad Emstal

4 restaurants available nearby

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A photo of Restaurant Balthasar restaurant

1. Restaurant Balthasar

5.0

Exceptional(197)

$$$$

• French • Stadt Paderborn

Booked 4 times today

Restaurant Balthasar serves an eclectic mix of dishes made from fresh ingredients. Owner and chef Elmar Simons creates seasonal menus that change based on the local quality ingredients that are available. During the spring, guests can experience Variation of Alaska Wild Salmon, Pot au Feu of Asparagus Delbrücker and Driburger Maibockrücken. Those looking for an elegant dish at Balthasar will appreciate the perigord truffle essence, while the Forest Pigs Belly is always a favorite. Make sure to save room for dessert dishes like the blueberries and mascarpone and the Balthasar rhubarb cake for a complete meal experience.

2. Philipp Soldan

4.9

Exceptional(74)

$$$$

• French • Frankenberg

Booked 5 times today

Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz: Dies steht zum einen für die Räume unseres Gourmetrestaurants. Zum anderen aber auch für die naturverbundene Gourmetküche, aus regionalen und französischen Einflüssen, unseres Küchenchefs Erik Arnecke.Das Restaurant ist ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin und 3 Hauben im Gault Millau.

3. La Vallée Verte

new

(0)

$$$$

• French • Herleshausen

Booked 1 time today

Im „La Vallée Verte“ erleben Sie eine einzigartige Hochküche, die auf klassisch-französischer Haute Cuisine basiert. Aromen, Düfte und Techniken aus den besten Küchen der Welt inspirieren unsere Gerichte, die größtenteils aus saisonalen Produkten lokaler Erzeuger bestehen. Wild aus unserem Forst, Obst und Gemüse vom Demeterhof Herleshausen sowie Geflügel und Eier vom Nordhof Willershausen bilden die Basis unserer aromaintensiven Kreationen.Seit Juni 2025 prägt der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch Alexander Mayer mit seinem Team die kulinarische und philosophische Ausrichtung des Fine Dining-Restaurants, das kürzlich seine neuen, aufwendig gestalteten Räumlichkeiten im Schloss Hohenhaus bezogen hat. Für die besondere Weinbegleitung zum Menü berät der neue Sommelier Yvo Struckmeyer die Gäste im seit 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „La Vallée Verte“ gerne auch persönlich.

4. Schuberts

5.0

Exceptional(6)

$$$$

• French • Lauterbach (Hessen)

Die Renovierung des „Schuberts“ ist noch frisch. Warme Brauntöne mit silbernen Akzenten, stilvolle Möbel, edle Hölzer und große Fenster schaffen ein modernes, aber entspanntes Ambiente. Ob allein, zu zweit oder in größerer Runde – der gemütliche Gastraum sorgt dafür, dass Sie sich von Anfang an willkommen fühlen.Ein großer Teil dieses Gefühls wird durch das aufmerksame Serviceteam getragen, das Sie mit einem Lächeln begrüßt, Weinempfehlungen ausspricht und die richtigen Worte nach einem langen Tag findet. Das Highlight Ihres Besuchs sind die einzigartigen Gaumenfreuden, die Chefkoch Stefan Schubert mit Leidenschaft zubereitet. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Speisekarte mit hessischen Klassikern und internationalen Gerichten aus saisonalen, regionalen Zutaten. Auch die Weinkarte bietet erlesene Weine aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Spanien, Italien, Südamerika und Südafrika – gerne beraten wir Sie bei der Auswahl.

Best French Restaurants in Bad Emstal

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1. Restaurant Balthasar

2. Philipp Soldan

3. La Vallée Verte

4. Schuberts

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