Baires - Chapalita

4.7
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40 Reviews
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MXN300 and under
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Argentinean
Baires es un lugar donde la creatividad y el buen gusto juegan con los sentidos de aquel que entra en su espacio. Hablar de Baires, es hablar de un negocio familiar con dos orígenes disímiles que se fusionaron para lograr un restaurante único. Javier y Sandra Szyrman iniciaron un proyecto basado en gastronomía auténtica argentina que sumó al poco tiempo de su apertura al chef Rafael Cendejas, redondeando así una cocina global, ejecutada con pasión y respeto a ingredientes locales, frescos y de estación. La constante en esta fórmula es el amor al oficio y la atención a cada detalle en el servicio y la elaboración de cada platillo.
What 40 People Are Saying
Overall ratings and reviews
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4.7based on recent ratings
4.7
food
4.6
service
4.5
ambience
4.7
value
Noise · Quiet
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OT
Anchorage
1 review
Dined on September 10, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excelente!

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OT
New York Area
1 review
Dined on August 15, 2019
Overall5food5service5ambience5

Que buen lugar!

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OT
Chicago
7 reviews
Dined on July 29, 2019
Overall4food5service3ambience5

Excelente la tártara de atún y los tintos

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Y
Guadalajara
1 review
Dined on July 21, 2019
Overall5food5service5ambience5

Súper recomendable! Sin reserva previa es complicado encontrar mesa. Comida y servicio de calidad.

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MA
Guadalajara
6 reviews
Dined on June 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

Me gusto celebrar mi cumpleaños con ellos.

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AH
1 review
Dined on June 7, 2019
Overall5food5service5ambience4

Servicio sobresaliente, comida muy buena, cantidades bien servidas

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S
1 review
Dined on May 11, 2019
Overall3food4service2ambience3

tuve la mala fortuna de ir un dia que se les fue la energia electrica, no tuvimos ventiladores o aire acondicionado, ni iluminacion. Esto hizo la experiencia algo molesta, y como es un lugar pequeño y por la fecha estaba lleno, hizo mucho calor y el humo de la cocina salia al area de comenzales (imagino que el estractor no funcionaba por lo mismo). Los meseros te atendian bien cuando tenias su atencion, pero se distraian mucho y para volver a solicitar su servicio no te veian, tal ves por lo mismo de la luz (Les doy el beneficio de la duda).

Alimentos muy ricos y de acuerdo al costo.
Me gustaria regresar despues ya que si tengan su lugar en operacion sin falla.

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SS
1 review
Dined on May 7, 2019
Overall4food4service4ambience4

Lugar tranquilo, agusto para cenar, no sólo te ofrece cortes, también hay pollo y mariscos, me gusto mucho el lugar solo falta un poco de atención en general

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OT
Guadalajara
4 reviews
Dined on May 5, 2019
Overall5food5service5ambience5

Uno de los mejores restaurantes de carnes y otros platillos de Guadalajara, con una gran variedad de buenos vinos Argentinos. Vale la pena ir.

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JP
1 review
Dined on April 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ambiente excelente, servicio de primera, comida deliciosa felicidades una excelente opción

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OT
1 review
Dined on April 5, 2019
Overall5food5service5ambience5

Agradable lugar, muy buena comida, servicio y buenos precios. Si volvería.

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M
1 review
Dined on March 12, 2019
Overall5food5service5ambience5

Todo perfecto. Solamente las tortillas para acompañar los chinchulines estaban incomibles. Tiesas y tibias, ni las podias doblar porque se rompían.

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S
1 review
Dined on February 13, 2019
Overall5food5service5ambience5

Delicioso como siempre, es un lugar bonito y acogedor

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OT
Guadalajara
3 reviews
Dined on January 26, 2019
Overall4food4service3ambience1

Muy buena la comids y los precios, servicio deficiente, te presiona para que te vayas

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GI
Guadalajara
1 review
Dined on December 27, 2018
Overall5food5service5ambience5

La calidad de sus cortes es excelente , ambiente muy agradable y tranquilo , contínua supervisión de los propietarios lo que incrementa la excelencia en atención . Felicitaciones al Chef.

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OT
Mexico City
1 review
Dined on December 16, 2018
Overall5food5service5ambience5

Nos atendieron de maravilla y la comida muy rica, el lugar agradable con poco ruido y la música baja pudiendo platicar perfectamente
Muy recomendable

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OT
Mexico City
3 reviews
Dined on September 25, 2018
Overall4food5service5ambience4

Lugar agradable, comida excelente y todo.muy bien.

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C
Mexico City
5 reviews
Dined on August 17, 2018
Overall2food3service1ambience2

MALA EXPERIENCIA EN ESTA OCASION, MAL SERVICIO MESEROS SIN ATENCION Y ACTUD, DE LA CARTA DE VINOS NO TENIAN HASTA LA QUINTA SOLICITUD Y A SUGERENCIA DEL CAPITAN UN TINTO MUY MALO, DESINTERES EN LOS CLIENTES MALA ACTITUD

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A
1 review
Dined on July 21, 2018
Overall5food5service5ambience5

Lugar agradable, coqueto, pequeño, pero suficiente, excelente servicio, comida muy rica

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C
Guadalajara
4 reviews
Dined on March 10, 2018
Overall4food5service4ambience4

Excelente comida me encanto !!

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on February 14, 2018
Overall5food5service5ambience5

Todo excelente! Gran lugar!

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A
New Orleans
1 review
Dined on February 6, 2018
Overall4food4service4ambience4

Food and service was great, however i had booked thru opentable with the hopes of also using a gift certificate from our son to pay some of the bill. The restaurant had no knowledge that they were being booked thru opentable and did not allow us to use the certificate there. VERY DISAPPOINTED.
Will NEVER RETURN.

OT
Guadalajara
2 reviews
Dined on December 9, 2017
Overall5food5service5ambience5

Muy agradable lugar y todo lo que se pidió estaba delicioso, lo único malo es que cierran a las 12 pm en sábado.

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on November 18, 2017
Overall5food5service5ambience5

Excelente servicio!! Los meseros muy amables y atentos. Comida deliciosa. :D

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B
Cancun
20 reviews
Dined on October 14, 2017
Overall5food5service5ambience5

Excelente opción, los alimentos deliciosos, quizás si hizo falta la carta de vinos, y algo en las instalaciones que mejorar, pero si volveria

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OT
Guadalajara
2 reviews
Dined on August 5, 2017
Overall5food5service5ambience5

Muy buena comida y excelente servicio.

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ME
Guadalajara
1 review
Dined on August 2, 2017
Overall5food5service5ambience5

EXELENTE LUGAR, CALIDAD, LIMPIEZA, CALIDEZ, RECOMENDADISIMO

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OT
Mexico City
4 reviews
Dined on June 29, 2017
Overall3food3service3ambience3

Sin comentarios, los alimentos bebidas y lugar estan regular

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OT
New York Area
10 reviews
Dined on June 8, 2017
Overall4food5service4ambience5

Al final excelente. De entrada mamones y medio prepotentes pero ya que nos conocimos y platicamos el servicio, la comida y la actitud fue espectacular. Cierran a la 1 am. Temprano, muy temprano.

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OT
Mexico City
2 reviews
Dined on May 10, 2017
Overall5food5service5ambience5

Buen servicio y la
Comida excelente

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OT
San Francisco
2 reviews
Dined on May 9, 2017
Overall5food5service5ambience5

Excelente comida, buen servicio, postres y agradable ambiente.

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OT
Guadalajara
2 reviews
Dined on March 11, 2017
Overall5food5service5ambience5

Muy Rico todo! Servicio excelente, mucha varied de vinos exclusivos Argentinos y chilenos. Recomendandísima la tartara de atun Como entrada. Precio medio.

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GG
Guadalajara
3 reviews
Dined on February 14, 2017
Overall5food4service5ambience5

Gran servicio, acogedor y la comida de acuerdo a lo que esperábamos, definitivamente lo recomendamos.

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on February 14, 2017
Overall5food5service5ambience5

Excelente, un lugar para tomar en cuenta y regresar en cada oportunidad

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MR
Guadalajara
1 review
Dined on November 25, 2016
Overall5food5service5ambience5

Es un lugar tranquilo con música de buen gusto, se puede pasar las horas platicando y la comida es excelente.

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g
Guadalajara
1 review
Dined on October 17, 2016
Overall4food5service4ambience4

Muy agradable el lugar y la comida muy sabrosa, la atención muy buena.

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P
Guadalajara
1 review
Dined on October 5, 2016
Overall4food5service3ambience3

Muy buena la cocina, personalmente creo que podrían mejorar el diseño del ambiente (modernizarlo), mobiliario, iluminación, menús.

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on August 8, 2016
Overall4food4service5ambience4

NO SE SI POR SER LUNES DOS DE LOS CORTES SE LES DORARON DEMADSIADO POR FUERA Y QUEDARON MUY ROJOS O MAS BIEN CRUDOS POR DENTRRO, AL GRADO QUE EL PROPIO MESERO PROPUSO DARLE OTRO MOMENTO DE COCCION A LA CARNE DESPUES DE QUE NOTO ESTA SITUACION.

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on May 28, 2016
Overall4food4service4ambience4

Nivel de ruido algo alto, NO a todos nos gusta el futbol y menos los gritos de aficionados de sillón cuando vas a comer y pagas por ello. El aire acondicionado algo mas frío que lo ideal, pues los alimentos pronto pierden calor.

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OT
Guadalajara
1 review
Dined on May 11, 2016
Overall5food5service5ambience5

Restaurant bien ubicado, todos los platillos son muy buenos tanto de carnes como pescado. Normalmente pido de entrada una tártara de Atún que es buenísima y pedí un Vacío de plato fuerte bastante bueno. Es un lugar pequeño lo que hace que el servicio sea personalizado. Muy buena opción para una comida de negocios en lugar tranquilo y buena ubicación.

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