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bnm Restaurant

4.5 (60)
€31 to €50
Global, International
Prinzregentenstr. 3, München, BY 80538

About this restaurant

  • Innovative
  • Good for special occasions
  • Good for business meals
In den historischen Gewölben des Bayerischen Nationalmuseums bietet das elegante Restaurant mit seinem modernen, schlichten Design ein kulinarisches Erlebnis in außergewöhnlichem Ambiente. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen!

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Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Global, International, Contemporary German
  • Hours of operation
    Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
  • Phone number
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive chef
    Mike Emmerz und André Wöhner
  • Catering
    Gerne unterstützen wir Sie nicht nur mit Speisen und Getränken, sondern auch auf Wunsch mit Mobiliar und unserer Planungserfahrung.<br />Sprechen Sie uns an!!!
  • Neighborhood
    Graggenau
  • Cross street
    Lerchenfeldstr.
  • Parking details
    Privatparkplatz, Zufahrt über Lerchenfeldstraße
  • Public transit
    Tram Bahn Linie 18, Haltestelle Nationalmuseum U 4 und U 5, HaltestelleLehel Bus Linie 100 (Museenlinie)
  • Additional
    Banquet, Beer, BYO Wine, Cafe, Corkage Fee, Entertainment, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

What 60 people are saying

bnm Restaurant reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

4.5
4.5 based on all time ratings
  • 4.5Food
  • 4.5Service
  • 4.3Ambience
  • 4.0Value

NoiseModerate

60 Reviews
  1. Star14

    Munich4 reviews

    5.0

    Dined on February 20, 2015

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Schöne Location im Gewölbekeller des Bayerischen Nationalmuseums. Das Essen ist ausgezeichnet und auch der Service freundlich und zuvorkommend. Alles in allem hatten wir einen wunderschönen kulinarischen Abend und kommen gerne wieder!

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  2. hugo

    Munich3 reviews

    4.0

    Dined on February 10, 2015

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 2
    4. Ambience 4
    Xter Besuch im Restaurant, dieses Mal mit zwei sehr kritischen Geschäftsfreunden/Ehepaar aus Frankreich im Gepäck. Speisen wie immer sehr gut (alle Business Menu - mittags), alle sehr zufrieden. Kamen pünktlich um 13 h, gingen um 14.45 h. Das ist zu lang fürs Mittagessen. Die Empfangschefin freundlich wie immer, die neue junge Servierkraft noch etwas überfordert (Wein: Arg. Malbec zum Lamm, nicht ideal, 2013 zu jung, aber keine Alternative angeboten, auch keinen Apéritif/Digestif, wo war der exzellente Sommelier an diesem Dienstag ?). Nach wie vor - schon zigmal kritisiert - lange Wege zwischen Küche und Tisch: Man hat den Eindruck, die Speisen würden drüben in der Staatskanzlei zubereitet und dann unterirdisch rübergeschickt (Beispiel Nachspeise: Eis schmolz bereits auf dem Teller bei Ankunft, obwohl draussen mittags -1° C)...die Franzosen waren jedenfalls zufrieden und wollen wiederkommen (ich natürlich auch) - es fehlt mittags immer noch eine Kraft im Service - ich schreibe es auch dieses Jahr wieder in der Hoffnung, daß mein Ruf endlich erhört wird ! Tip an die Küche: bitte mal bei Peter Knogl im "Trois Rois" in Basel anschauen, wie die Küche funktioniert (alles gläsern, von außen einsehbar): Beginn 7.00 h, ab 11.45 h ist alles dort alles fürs Mittag- und (!) Abendessen fertig, nur die Kleinigkeiten werden noch aktuell aufgerührt/angerichtet. Es geht dann alles "top- chrono", also präzise wie ein Schweizer Uhrwerk raus an die Tische. Entfernung Küche - Tische max 15 meter. Oder bei Guy Savoy*** in Paris mal über die Man lernt nur von den besten ...geht mir auch so !

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  3. OpenTable Diner

    Munich1 review

    5.0

    Dined on January 31, 2015

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Restaurant ist modern eingerichtet, die Einrichtung klar und schnörkellos, ohne jedoch kalt zu wirken. Der Service war ausgesprochen nett, unaufdringlich und doch zuvorkommend. Das Menü konnte man sich selbst zusammenstellen. Die einzelnen Menüfolgen waren sehr schön dekoriert. Ein schöner Abend für einen besonderen Anlass.

    Is this helpful?

  4. kuli

    Munich4 reviews

    4.0

    Dined on January 15, 2015

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Bin nach drei Jahren Berlin wieder in München. Im BNM Restaurant habe. Ich mich gleich wieder zuhause gefühlt. Ideal die Parkplätzeim Innenhof.

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  5. Alexandra

    Munich1 review

    5.0

    Dined on January 7, 2015

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten einen wunderschönen Aufenthalten, bei dem wir uns dank des herzlichen Empfangs und Services vom ersten Moment bis zum letzen sehr wohl fühlten. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, ruhig, unaufgeregt und lädt zum längeren verweilen ein. Wir freuen uns schon darauf bald wieder Gast im BNM sein zu können.

    Is this helpful?

  6. FRel

    Munich2 reviews

    5.0

    Dined on January 3, 2015

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Hervorragende Qualität aller Gerichte, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Zum Nachtisch war der Schololadenkuchen ein wirklich krönender Abschluss. In Summe kann man hier auf sehr hohen kulinarischen Feinschmeckerniveau essen. Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf.

    Is this helpful?

  7. OpenTable Diner

    Munich1 review

    5.0

    Dined on December 31, 2014

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren jetzt das zweite Mal an Sylvester im BNM und zum vierten Mal insgesamt und waren stets begeistert.

    Is this helpful?

  8. VersFreunde

    Munich1 review

    5.0

    Dined on December 19, 2014

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein sehr freundlicher und perfekter Service, liebevoll arrangierte Gerichte, die geschmacklich traumhaft abgestimmt waren. U.a. die beste Maronensuppe, die ich bisher gegessen habe. Teller waren stets heiß, so dass das Essen auch angenehm lange warm gehalten wurde. Rundum ein perfektes Erlebnis.

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  9. woha Gold

    Munich19 reviews

    5.0

    Dined on November 5, 2014

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Dieses Mal kam ich in Begleitung eines Geschäftspartners zum Lunch. Es war immer - einfach nur gut.

    Is this helpful?

  10. Schmackofatz

    Munich1 review

    5.0

    Dined on October 23, 2014

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Tolles, sehr feines Restaurant für den besonderen Abend im beeindruckenden Setting des Nationalmuseums. Sehr freundlicher Service!

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Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Global, International, Contemporary German
  • Hours of operation
    Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
  • Phone number
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive chef
    Mike Emmerz und André Wöhner
  • Catering
    Gerne unterstützen wir Sie nicht nur mit Speisen und Getränken, sondern auch auf Wunsch mit Mobiliar und unserer Planungserfahrung.<br />Sprechen Sie uns an!!!
  • Neighborhood
    Graggenau
  • Cross street
    Lerchenfeldstr.
  • Parking details
    Privatparkplatz, Zufahrt über Lerchenfeldstraße
  • Public transit
    Tram Bahn Linie 18, Haltestelle Nationalmuseum U 4 und U 5, HaltestelleLehel Bus Linie 100 (Museenlinie)
  • Additional
    Banquet, Beer, BYO Wine, Cafe, Corkage Fee, Entertainment, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  1. Home
  2. Germany
  3. Munich
  4. Altstadt-Lehel
  5. Graggenau

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