Calamari Restaurant: Egyptian Cuisine and Seafood

COLD APPETIZER / اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺒﺎرده | EGP 115.00 / each

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА / ANTIPASTO FREDDO

• Baladi Salad / ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻠﺪي / Салат Балади / Insalata Baladi

  Tomato, Cucumber, Green Pepper, Lettuce, Lemon Juice & Olive Oil / ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺧﻴﺎر، ﻓﻠﻔﻞ أﺧﻀﺮ، ﺧﺲ، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن و زﻳﺖ زﻳﺘﻮن / Помидоры, огурцы, зеленый перец, салат, лимонный сок и оливковое масло /Pomodoro, cetriolo, peperone verde, lattuga, succo di limone e olio d'oliva

• Tahini /ﺳﻠﻄﺔ ﻃﺤﻴﻨﺔ / Салат Тахини

  Tahini, Lemon Juice, Garlic, Salt & Pepper / ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن، ﺛﻮم، ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔﻞ / Тахини, лимонный сок, чеснок, соль и перец / Tahini, succo di limone, aglio, sale e pepe

• Raheb Salad / ﺳﻠﻄﺔ راﻫﻴﺐ اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻴﺔ / Ливанский салат Рахиб / Insalata Raheb

  Mashed Grilled Eggplant with Vegetables, Garlic, Lemon Juice & Olive Oil / اﻟﺨﻀﺎر، اﻟﺜﻮم، ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن وزﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي ﻣﻬﺮوس ﻣﻊ / Пюре из жареных баклажанов с овощами, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом / Purè di melanzane grigliate con verdure, aglio, succo di limone e olio d'oliva

• Egyptian Pickled Eggplant

  ﻣﺨﻠﻞ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ / Египетские маринованные баклажаны / Melanzane sottaceto egiziane

• Baba Ganoush Salad / ﺳﻠﻄﺔ ﺑﺎﺑﺎ ﻏﻨﻮج / Салат Баба Гануш / Insalata Baba Ganoush

  Mashed Grilled Eggplant with Vegetables, Tahini, Lemon Juice & Olive Oil / ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي ﻣﻬﺮوس ﻣﻊ اﻟﺨﻀﺎر، اﻟﻄﺤﻴﻨﺔ، ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن وزﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن / Пюре из жареных баклажанов с овощами, тахини, лимонным соком и оливковым маслом / Purè di melanzane grigliate con verdure, tahini, succo di limone e olio d'oliva

• Fattoush Salad / ﺳﻠﻄﺔ اﻟﻔﺘﻮش / Салат Фаттуш / Insalata Fattoush

  Tomato, Cucumber, Green Pepper, Lettuce with Vinegar, Olive Oil, Served with Oriental Bread / أﺧﻀﺮ، ﺧﺲ ﺑﺎﻟﺨﻞ، زﻳﺖ زﻳﺘﻮن، ﻳﻘﺪم ﻣﻊ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﺸﺮﻗﻲ ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺧﻴﺎر، ﻓﻠﻔﻞ / Помидор, огурец, зеленый перец, салат с уксусом, оливковое масло, подается с восточным хлебом / Pomodoro, cetriolo, peperone verde, lattuga con aceto, olio d'oliva, servito con pane orientale

HOT APPETIZER / اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺴﺎﺧﻨﻪ | EGP 160.00 / each

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / ANTIPASTO CALDO

• Cheese Sambousek / ﺳﻤﺒﻮﺳﻚ ﺑﺎﻟﺠﺒﻨﺔ / Сыр Самбоусек / Formaggio Sambousek

• Phyllo Meat Pie (Egyptian Goulash)

  ﺟﻼش ﺑﺎﻟﻠﺤﻤﻪ اﻟﻤﻔﺮوﻣﻪ | Мясной пирог Филло (египетский гуляш) | Torta di carne fillo

SOUP / اﻟﺤﺴﺎءСУП / MINESTRA

• Lentil Soup / ﺣﺴﺎء اﻟﻌﺪس / / Суп из чечевицы / zuppa di lenticchie EGP 160.00

• Orzo with Vegetables Soup / ﺣﺴﺎء ﻟﺴﺎن اﻟﻌﺼﻔﻮر ﺑﺎﻟﺨﻀﺎر / Суп Орзо с овощным супом / Zuppa di orzo con verdure EGP 160.00

MAIN COURSES / اﻻﻃﺒﺎق اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ОСНОВНЫЕ КУРСЫ / PIATTI PRINCIPALI

• Oriental Mixed Grill / ﻣﺸﺎوي ﺷﺮﻗﻴﺔ ﻣﺸﻜﻠﺔ / Восточный микс-гриль / Grigliata mista orientale EGP 770.00

  • Shish Tawook, Kofta, Quarter of Chicken, Beef Kebab, a Quarter of Hawawshi Served with Khalta Rice
  • ﺷﻴﺶ ﻃﺎووق، ﻛﻔﺘﺔ، رﺑﻊ ﻓﺮﺧﻪ ، ﻛﺒﺎب اﻟﻠﺤﻢ، رﺑﻊ ﺣﻮاوﺷﻲ ﻳﻘﺪم ﻣﻊ أرز ﺑﺎﻟﺨﻠﻄﺔ
  • Шиш-таук, кофта, четверть курицы, говяжий кебаб, четверть хававши. Подается с халтой.
  • Shish Tawook, kofta, un quarto di pollo, kebab di manzo, un quarto di Hawawshi serviti con khalta.

• Oriental Hawawshi / اﻟﺤﻮاوﺷﻲ اﻟﻤﺸﻮي / Восточный хававаси Hawawshi orientaleEGP 325.00

  • Minced Beef, Balady Bread with Onions / ﻟﺤﻤﺔ ﻣﻔﺮوﻣﻪ ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ ﻣﻊ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﺒﻠﺪي
  • Фарш говяжий, хлеб балады с луком
  • Manzo macinato, pane balady con cipolle

• Arabian Style Roasted Chicken / دﺟﺎج ﻣﺸﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ Жареная курица по- арабски Pollo arrosto in stile arabo EGP 520.00

  Half- Roasted Chicken with Rosemary & Garlic Served with Khalta Rice / ﻧﺼﻒ دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ اﻟﺮوزﻣﺎري واﻟﺜﻮم ﺗﻘﺪم ﻣﻊ اﻷرز ﺑﺎﻟﺨﻠﻄﺔ / Полужареная курица с розмарином и чесноком, подается с рисом халта / Pollo mezzo arrosto con rosmarino e aglio servito con riso khalta

• Signature Mixed Seafood / ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ // Фирменный микс из морепродуктов / Frutti di mare misti d'autore EGP 1,320.00

  Grilled Fish Fillet, Grilled Calamari, Grilled Shrimp & Crab Served with White Rice / أرز اﺑﻴﺾ ﺳﻤﻚ ﻓﻴﻠﻴﻪ ﻣﺸﻮي، ﻛﺎﻟﻴﻤﺎري ﻣﺸﻮي، ﺟﻤﺒﺮي ﻣﺸﻮي و ﻛﺎﺑﻮرﻳﺎ ﻳﻘﺪم ﻣﻊ / Филе рыбы на гриле, кальмары на гриле, креветки на гриле, краб. Подается с белым рисом. / Filetto di pesce alla griglia, calamari alla griglia, gamberi alla griglia, granchio servito con riso bianco

• Grilled Shish Tawook / ﺷﻴﺶ ﻃﺎووق ﻣﺸﻮي Жареный Шиш Таук/ Shish Tawook alla griglia EGP 590.00

  Chicken Fillet Cubes Served with Khalta Rice / ﻣﻜﻌﺒﺎت دﺟﺎج ﺗﻘﺪم ﻣﻊ أرز ﺑﺎﻟﺨﻠﻄﺔ / Кубики куриного филе подаются с рисом халта Cubetti di filetto di pollo serviti con riso khalta

• Egyptian Grilled Kofta / اﻟﻜﻔﺘﻪ اﻟﻤﺸﻮﻳﻪ / / Египетская кофта на гриле / Kofta alla griglia egiziana EGP 585.00

  Served with Khalta Rice / ﺗﻘﺪم ﻣﻊ اﻻرز ﺑﺎﻟﺨﻠﻄﺔ / Подается с рисом халта

• Lahma Tajin “Beef with Cumin “ / ﻃﺎﺟﻦ ﻟﺤﻤﺔ ﺑﺎﻟﻜﻤﻮن / / Мясная запеканка с тмином / “Manzo al cumino”EGP 755.00

  Beef Mouzza, Onion, Garlic, Cumin with White Rice / اﻟﻜﻤﻮن ﻳﻘﺪم ﻣﻊ اﻻرز اﻻﺑﻴﺾ ﻟﺤﻤﻪ ﻣﻮزه ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ، اﻟﺜﻮم و / Мясо , лук, чеснок, тмин с белым рисом / Mouzza di manzo, cipolla, aglio, cumino con riso bianco

• Mixed Seafood Tajin / ﻃﺎﺟﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ / Таджин из морепродуктов / Tajin di frutti di mare misti EGP 920.00

  Fish Fillet, Fried Calamari, & Fried Shrimp in Tomato Sauce, Served with White Rice / ﺳﻤﻚ ﻓﻴﻠﻴﻪ، ﻛﺎﻟﻴﻤﺎري و ﺟﻤﺒﺮي ﻣﻘﻠﻲ، ﻓﻲ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻳﻘﺪم ﻣﻊ أرز اﺑﻴﺾ / Рыбное филе, жареные кальмары, жареные креветки в томатном соусе, подаются с белым рисом. / Filetto di pesce, calamari fritti, gamberi fritti in salsa di pomodoro, serviti con riso bianco

• Egyptian Style Grilled Tilapia / ﺳﻤﻚ ﺑﻠﻄﻲ ﻣﺸﻮي / Жареная рыба Тилапия / Tilapia alla griglia in stile egizianoEGP 495.00

  • Tilapia Fish with Wheat-Bran, Garlic, Parsley Served with White Rice
  • اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ ﻳﻘﺪم ﻣﻊ اﻻرز اﻻﺑﻴﺾ ﺳﻤﻚ ﻣﺸﻮي ﺑﺎﻟﺮده ﻣﻊ اﻟﺜﻮم و
  • Рыба Тилапия с пшеничными отрубями, чесноком и петрушкой Подается с белым рисом
  • Pesce tilapia con crusca di frumento, aglio, prezzemolo Servito con riso bianco

SIDE DISHES / اﻻﻃﺒﺎق اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ / ГАРНИР / CONTORNI

EGP 120 / each

• Green Peas Tajin / ﻃﺎﺟﻦ اﻟﺒﺎزﻻء اﻟﺨﻀﺮاء / Зеленый горошек Таджин / Piselli verdi Tajin EGP 160.00

• Potatoes Tajin / ﻃﺎﺟﻦ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ / Молохия Тажин / Tajin di Molokhia EGP 160.00

• Molokhia Tajin / ﻃﺎﺟﻦ اﻟﻤﻠﻮﺧﻴﺔ / Молохия Тажин / Tajin di Molokhia EGP 160.00

DESSERT / اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت / ДЕСЕРТЫ / DOLCI

• Selection of Oriental Pastry EGP 315.00

  • ﻃﺒﻖ ﻓﻮاﻛﻪ ﻣﻮﺳﻤﻴﺔ ﻣﻊ ﺑﻮﻟﺔ آﻳﺲ ﻛﺮﻳﻢ
  • Piatto di frutta di stagione con pallina di gelato
  • Тарелка сезонных фруктов с шариком мороженого

• Rice Pudding Tajin EGP 255.00

  • ﻃﺎﺟﻦ ارز ﺑﺎﻟﻠﺒﻦ
  • Рисовый пудинг Таджин
  • Budino di riso Tajin

• Seasonal Fruits Platter with Ice Cream Scoop EGP 215.00

  • اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت اﻟﺸﺮﻗﻴﺔ ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ
  • Выбор восточной выпечки
  • Selezione di pasticceria orientale