Daheim im Lorsbacher Thal

UNSERE BIERE

• KÖNIG LUDWIG HELL 0,3L€2.90

• KÖNIG LUDWIG HELL 0,5L€4.70

• KÖNIG LUDWIG HEFE HELL 0,5L€4.70

• KÖNIG LUDWIG HEFE DUNKEL 0,5L€4.70

• KÖNIG LUDWIG HEFE ALKOHOLFREI 0,5L€4.70

• KÖNIG LUDWIG RADLER 0,3L€2.90

• KÖNIG LUDWIG RADLER 0,5L€4.70

UNSER KAFFEE UND TEE

• KAFFEE€2.90

• ESPRESSO€2.90

• SCHWARZER TEE€2.70

• KRÄUTER TEE€2.70

UNSERE ALKOHOLFREIEN

• HASSIA SPRUDEL WASSER 0,3L€2.10

• ELISABETHEN PUR, STILLES WASSER 0,3L€2.10

• HASSIA SPRUDEL WASSER 0,7L€5.00

• ELISABETHEN PUR, STILLES WASSER 0,7L€5.00

• WALTHER APFELSAFT, 100% Direktsaft regional, naturtrüb, 0,3L€2.90

• WALTHER ALKOHOLFREIER APFELWEIN 0,3L€3.00

• HASSIA ORANGEN LIMO 0,2L€2.40

• HASSIA ZITRONEN LIMO 0,2L€2.40

• HASSIA ORANGEN LIMO 0,75L€5.00

• HASSIA ZITRONEN LIMO 0,75L€5.00

• COCA COLA 0,2L€2.40

• SPEZI 0,2L€2.40

• RAPPS ORANGENSAFT 0,2L€2.60

• KARAMALZ MALZBIER 0,33L€2.90

• SCHWEPPES GINGER ALE 0,2L€2.70

• SCHWEPPES BITTER LEMON 0,2L€2.70

• SCHWEPPES TONIC WATER 0,2L€2.70

• PROVIANT RHABARBER-LIMONADE 0,33L€3.20

  Reines Quellwasser, Bio-Rhabarbersaft (21%), Bio-Rohrzucker, Bio-Aroniasaft, Bio-Zitronensaft

• PROVIANT INGWER-ZITRONEN-LIMONADE 0,33L€3.20

  Reines Quellwasser, Bio-Zitronensaft (10%), Bio-Rohrzucker, Bio-Ingwersaft

UNSERE FEINEN SORTENREINEN LANDSÄFTE AUS DER UCKERMARK

• APFELSAFT KAISER WILHELM, 100% Direktsaft, 0,25L€3.90

• APFELSAFT MIT ROTER BEETE, 100% Direktsaft, 0,25L€3.90

UNSERE HAUSSCHOPPEN

• HAUSSCHOPPEN STREUOBST, CUVÉE NÖLL, AUS DEM FASS 0,3L€2.30

  Kelterei Nöll, speziell für Daheim im Lorsbacher Thal cuvetierter, milder Apfelwein Frankfurt Griesheim, Hessen

• SELBSTGEKELTERTER STREUOBST-SCHOPPEN 2018 AUS DEM FASS 0,3L€2.40

  Kelterei im Lorsbacher Thal, mit Freunden und Gästen geerntet auf regionalen Streuobstwiesen z.B. in Bergen, Mammolshain, Altenstadt, Düdelsheim und Bad Salzhausen. Bei uns im Hof im Oktober selbst gekeltert und von Dieter Walz und Frank Winkler ausgebaut. Ca. 6,5% vol

• FRANKS PRIVATSCHOPPEN AUS DEM GLASBALLON 0,25l€2.90

  Kelterei im Lorsbacher Thal, zwischen 5,5% vol. und 7,5 % vol., im 0,25l Goldrandgerippten, aus unserem historischen Gewölbekeller. Unterschiedliche Sorten, solange der jeweilige Vorrat reicht. Aus selbst-gepflückten, in unserem Hof gekelterten Äpfeln. Handgemachte selbstgekelterte Apfelweine, die bis Dezember auf der Hefe gereift Sind und von unseren Freunden Oli Mond und Joachim Prein, zusammen mit Frank Winkler gepflegt werden. Bitte fragen Sie Ihre Gastgeber nach der aktuellen Ausschank-Sorte

• FRANKFURTER HERRSCHAFTS-GESPRITZTER WIE DAHEIM 0,25l€3.80

  Wurde früher in feinen Frankfurter Herrschaftshäusern getrunken, auch Herrengespritzter genannt, besteht aus 2/3 Apfelwein und 1/3 Sekt. Unser Hausschoppen wird veredelt mit 0,1l Riesling Sekt Brut und kredenzt im "herrschaftlichen Goldrandgerippten" Glas. Erfrischt und macht schön und fröhlich!

UNSERE FLASCHENWEINE WEISS 0,75 L

RHEINGAU

• JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2017€26.80

  Riesling Qualitätswein trocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 11,5% vol., 1,0 Liter. Fruchtig-frischer Riesling mit feinnerviger Säure. Mit einem guten Körper ausgestattet ist er ein angenehmer Begleiter herzhafter Gerichte

• HALLGARTENER MEHRHÖLZCHEN 2017€26.80

  Riesling Qualitätswein halbtrocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 11% vol., 1,0 Liter. Angenehm feinherb für Genießer, die den süffigen Riesling mit Restsüße schätzen. Rund, geschmeidig mit dezent frischer Säure

• RZ 2016€23.30

  Riesling Qualitätswein feinherb. abgefüllt von Stefan Breuer, Geisenheim, 12,5% vol. Feiner mineralischer Riesling mit fruchtigen Pfirsichnoten. Spannende Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität

• RIESLING 2017€33.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Spreitzer, 11,5% vol., 1,0 Liter. Saftig, harmonisch mit feiner Würze und leichter Mineralität. Gut eingebundenes Säuregerüst

• RIESLING 1-2-DRY 2017€29.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Leitz, 12% vol. Sehr ansprechende Nase nach Aprikosen, Weinbergpfirsichen und Apfel, Viel mineralische Frucht im Nachhall

• VOLRATZ RIESLING 2017€27.20

  Qualitätswein trocken, Abfüller Schloss Vollrads, 12,0% vol., 1,0 Liter. Der "Volratz" ist ein frischer, fruchtiger und trockener Rheingau Riesling, der die Mineralität der Quarzit- und Lössböden widerspiegelt. Das Etikett zeigt die älteste bildliche Darstellung von Schloss Vollrads - damals noch "Volratz" genannt aus einer Karte des Rheinverlaufes von 1573

• VOLLRADS SOMMER RIESLING 2017€22.50

  Qualitätswein trocken, Abfüller Schloss Vollrads, 11,0% vol. Erfrischende Aromen von Zitrus und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen besticht dieser leichte Riesling durch seine spritzige Frucht und ein le leschte Riesling durch seine spritzige Frucht und ein lebendiges Säurespiel. Dieser Wein bringt Sie bestens durch den Sommer!

• GOETHE RIESLING 2017€29.20

  Qualtitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Typisch Qualitätswein - typisch Rheingau. Ein klassischer Vertreter seiner Art, der durch präsente Noten von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und schöner Mineralität überzeugt. Sein ausgewogener Gehalt und die lebendige Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter deftiger Brotzeiten und herzhafter Landküche. Auch Goethe liebte bereits den Rheingauer Riesling

• SCHLOSS VOLLRADS RIESLING 2016/2017€29.20

  Qualtitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Typisch Qualitätswein - typisch Rheingau. Ein klassischer Vertreter seiner Art, der durch präsente Noten von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und schöner Mineralität überzeugt

• SCHLOSS VOLLRADS RIESLING KABINETT 2016€34.50

  feinherb, Weingut Schloss Vollrads, 10,5% vol. Ein ausgewogener und eleganter Riesling mit feiner Restsüße, eleganter Mineralik und Anklängen von Apfel, Grapefruit und Pfirsich am Gaumen. Dieses Zusammenspiel macht ihn zum perfekten Speisenbegleiter

• SCHLOSS VOLLRADS WINKEL RIESLING KABINETT 2017 /2018€34.50

  fruchtig-süß, Weingut Schloss Vollrads, 8,5% vol. Ein feinfruchtiger, leichter Riesling Kabinett. In der Nase präsentiert er sich mit feinen mineralischen Noten und Aromen von Holunderblüten, Pfirsich und Mirabelle. Dieser Kabinett besticht durch sein faszinierendes Süße-Säure-Spiel und ist dadurch ein idealer Speisenbegleiter

• SCHLOSS VOLLRADS RIESLING EDITION 2016€37.60

  Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Ein wunderbar harmonischer Riesling mit einer besonderen Geschichte: die Edition ist jedes Jahr der Lieblingswein der Mitarbeiter von Schloss Vollrads - in einer Blindprobe von allen Angestellten gewählt. Der Wein überzeugt durch einen kräftigen Körper und eine angenehme Restsüße. Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Quitte

• SCHLOSS VOLLRADS RIESLING ALTE REBEN 2016€54.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 12,5% vol. Die Trauben stammen von mindestens 25 Jahre alten Reben. Zum Teil auf der Maische vergoren und nach langem Hefelager, besticht er mit typischen Aromen von kräutriger Würze, über grünen und gelben Apfel bis hin zu Quitte. Die tiefwurzelnden Reben bringen zudem eine großartige Mineralität hervor. Ein dichter Wein mit gut eingebundener, knackiger Rieslingsäure - dennoch elegant und lange nachklingend

• SCHLOSS VOLLRADS 100% RIESLING 2011€64.20

  Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Vollrads, 13,5% vol. Tradition, Authentizität, Zukunft - Der Wein zum Jubiläum 800 Jahre Weinverkauf 1211 - 2011. Ein außergewöhnlicher Riesling aus den besten Weinbergen von Schloss Vollrads, hergestellt mit traditionellen Methoden. Sehr intensive Aromen wie Kräuter, weißer Pfirsich und heimische Birnen. Am Gaumen mineralisch mit kräftigem Körper

RHEINHESSEN

• GRAUBURGUNDER "G" 2017€22.00

  Quatitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, Großwinternheim, 12,5% vol. Angenehme reife Aromen von gelben Früchten prägen diesen Grauburgunder mit sämig-mildem Nachhall

• BREUER WEISS 2016€27.30

  Cuvée aus Riesling, Silvaner und Baccus, Qualitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, Großwintersheim, 12% vol. Verspielte Fruchtaromen, leichte Mineralik, Ansätze von Aprikose und Pfirsich

• GRAUBURGUNDER 2018€29.20

  Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 12% vol., 1,0 Liter. Duft mit Noten von vollreifen, gelben Früchten unterlegt, mit filigranen floralen Noten

• WERKSTOFF PFANNEBECKER 2015/2017€25.80

  Cuvée Sauvignon Blanc, Riesling, Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 11% vol. Knackig, kraftvoll. Im Sommer zum Barbecue

• WESTHOFENER CHARDONNAY 2017€49.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Dreissigacker, 13,5% vol. Fruchtiger und blumiger Duft von Maracuja, frischer Ananas, zarter Banane und Mango. Die Aromen werden von eleganten, nussigen und zart-rauchigen und buttrigen Noten unterstützt

• CHARDONNAY 2018€25.30

  Qualitätswein trocken, Weingut Knewitz, 13% vol. Reife Melone in der Nase, seriös würzige Komponenten von frischem Schwarzbrot. Rauchig mit subtiler Frucht

• SAUVIGNON BLANC 2018€27.90

  Qualitätswein trocken, Weingut Knewitz, 12,5% vol. In der Nase verhalten, straffe Säure am Gaumen, sehr erfrischend!

• BORDVIN 2016€22.00

  Riesling Qualitätswein trocken, Stefan Breuer, 12,5% vol. Klar, geradeaus, frisch, ideal zu unseren Hauptgängen. Abgefüllt von Weinmanufaktur

• S3B3 [ES DREI BE DREI] SAUVIGNON BLANC 2017€28.80

  Qualitätswein feinherb, Weingut Stefan Breuer, 12,0% vol. Erfrischend fruchtiger Sauvignon aus dem Selztal. Duft nach Pfirsich und Stachelbeeren mit frischen, grünen Noten. Saftiger Nachhall

PFALZ

• GRAUBURGUNDER 2018€29.80

  Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 12,5 % vol. Mit einem Aroma von exotischen Früchten, mineralischer Duft. Auf der Zunge und im Gaumen weich, mild, mit würzigem und feinfruchtigen Abgang

• KAITUI SAUVIGNON BLANC 2017€34.50

  Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 12% vol. Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig und mineralisch

• WEISSER BURGUNDER TRADITION 2017€32.40

  Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 12,5% vol. Mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht

• GRAUER BURGUNDER VOM LÖSS 2016€46.80

  Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 12,5% vol. Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht. Perfektes Spiel von milder Säure, Kraft und höchster Eleganz

• CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER 2016€52.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Knipser, 13%/12,5% vol. Betont wird bewusst die Frucht der Burgunder-Sorten. Der Chardonnay liefert dabei die Würze der Weißburgunder steuert Kraft und Schmelz bei

• WEISSER BURGUNDER 2017€23.50

  Qualitätswein trocken, Weingut Hensel, 12% vol. Lebendig mit mäßigem Alkoholgehalt, wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent feinen Burgunderfrucht

• MÜLLER THURGAU 2014€19.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Gut von Beiden, 12,5% vol., 1,0 Liter. Der leicht nussige Duft wird mit Aromen von Äpfeln kombiniert

• WEISSHERBST 2015€24.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Gut von Beiden, 12,5% vol., 1,0 Liter. Typische sehr klare und heimische Fruchtaromen wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere springen einem in die Nase

• SAUVIGNON BLANC II€32.90

  Qualitätswein trocken, von Winning, Weinmanufaktur, 12,0% vol. Feiner Duft nach Feuerstein. Schönes Säurespiel. Zarter Schmelz. Grapefruit, Minze und würzige Kräuter

• RIESLING PARADIESGARTEN 2016€32.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Motzenbäcker, 11,5% vol

• MARIE RIESLING & WEISSBURGUNDER SPÄTLESE 2016€32.80

  trocken, Weingut Motzenbäcker, 12,0% vol. Eine neue Generation Wein! Crunchy und frech, trotzdem fruchtig mit langem Abgang. Zwei starke Rebsorten treffen aufeinander. Die kecke, frische Riesling Frucht konfrontiert den charmanten Weißburgunder. Das Ergebnis: Trinkfreude auf hohem Niveau! Eine Assemblage der beiden bekanntesten Weißweinrebsorten hat nichts mit Tradition zu tun. Durch diese ungewöhnliche Kreation entsteht ein modernes Kunstwerk - die junge Generation der Familie Menger-Krug beschreitet neue Wege

• RIESLING TROCKEN 2017€23.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Schwedhelm, Zellertal, 12,0% vol., 1,0 Liter. Unkomplizierter, frischer Riesling mit spritziger Säure von den kühlen Hängen des Zellertals. Für Fans kerniger Rieslinge

• RIESLING ZELLERTAL 2017€28.50

  Qualitätswein trocken, Weingut Schwedhelm, Zellertal, 12,5% vol. Eleganter Riesling mit feinen Zitrusaromen gepaart mit Duft frischer Wildblumen nach einem Sommerregen

• WEISSBURGUNDER 2017€28.50

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,0% vol., 1,0 Liter. Dieser wunderbar frische Burgunder begeistert durch seine Leichtigkeit und Frucht, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten. Ein Wein, der durch seine milde Säure und feine Zitrusaromatik ein wahrer Alleskönner und perfekter Essenspartner für die unterschiedlichsten Gerichte ist

• WEISSBURGUNDER GOLDKAPSEL 2017€32.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Dieser extravagante, fein balancierte Weißburgunder aus Mini-Erträgen betört in der Nase durch faszinierende Aromen von reifer Stachelbeere, Grapefruit und würzigen Kräutern. Im Mund ungemein animierend, dennoch konzentriert, cremig und mit einer tollen Kraft versehen, dabei jedoch auch von einer verspielten, eleganten, fast filigranen Stilistik. Der Wein bleibt ungemein lange auf der Zunge erhalten, sodass man den nächsten Schluck kaum erwarten kann!

• GRAUBURGUNDER 2017€28.50

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol., 0,75 Liter. Unser ungemein leckerer und begeisternder Grauburgunder in der Literflasche erfreut den Genießer mit einer frisch-fruchtigen Nase voller klassischer Burgunderaromen. Dieser Wein sorgt für Trinkfreude pur und macht richtig Laune

• GRAUBURGUNDER GOLDKAPSEL 2017€32.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Zu 50% in neuen französischen Barrique-Fässern vergoren, steht dieser Grauburgunder bester pfälzischer Provenienz internationalen Pinot Grigios in nichts nach. In der Nase begeistert ein kräuterwürziges Aromenspiel mit zartrauchigen und nussigen Anflügen, vermählt mit Noten von vollreifer Stachelbeere und saftigen Birnen. Der letzte Mundwinkel des Gaumens wird mit einer vibrierenden Frische und aromatischen Finesse ausgefüllt, sodass der Wein im Glas scheinbar verdunstet..

• SAUVIGNON BLANC GOLDKAPSEL 2017€32.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol. Der zu 30 % in neuen Tonneau-Fässern vergorene Sauvignon Blanc besitzt eine verführerisch duftende Nase nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi, Papaya und Maracuja. Am Gaumen treffen sich die tropischen und exotischen Aromen mit einer schönen, mineralischen Textur und vereinen sich zu einem brillanten und harmonischen Ganzem. Dieser Wein besticht mit einer fordernden und packenden Präzision und saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und enormer Würze von Kaffee und gerösteten Haselnüssen

• RIESLING SCHLABBERWEIN 2017€25.80

  Qualitätswein feinherb, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,0% vol. Hier ist der Name wahrlich Programm: Anklänge von Weinbergspfirsich und Aprikose, unterlegt mit einem filigranen Süße-Säure-Spiel, lassen den Wein im Glas förmlich verdunsten! Der perfekte Begleiter für nicht enden wollende, laue Sommerabende

• CUVÉE TAGTRAUM 2017€25.80

  Qualitätswein feinherb, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol. Feinsaftige, weiche Cuvée aus Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois, die mit einem Aromenband von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang

• RIESLANER AUSLESE 2017€39.30

  lieblich, Weingut Ellermann-Spiegel, 8,5% vol., 0,5 Liter. Die schon perfekt ausgereiften Trauben wurden durch spät einsetzende Botrytis optimal konzentriert. In der Nase herrlich komplexe Aromen von Litschi und Passionsfrucht, am Gaumen ungemein aromatisch, dicht und mit einer phantastisch animierenden Säurestruktur versehen

• HAKUNA MATATA WEISSWEIN-CUVÉE 2017€23.00

  Qualitätswein trocken, Weingut Motzenbäcker, 12,0% vol. Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer & Traminer. Wer schonmal "König der Löwen" gesehen hat, weiss was Hakuna Matata bedeutet. Und der Wein hält definitiv was der Name verspricht. Einfach mal ohne Sorgen ein Glas schlürfen, den Tag entspannt ausklingen lassen und den Lieben Gott einen guten Mann sein lassen. Süffig, fruchtig, ein bisschen blumig und rundherum Trinkspass. Optimal für den sonnigen Abend auf dem Balkon

FRANKEN

• SILVANER 2016€22.80

  Qualitätswein trocken, Winzerhof Stahl, 12% vol. Duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Note

• NACHSCHLAG 2017€22.00

  Cuvée Qualitätswein trocken, Winzerhof Stahl, Franken, 11,5% vol. Cuvée aus 80% Scheurebe und 20% Riesling. Aromatischer Duft und Geschmack mit Nuancen von Holler, Grapefruit, Apfel

• SILVANER 2014/2016€34.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Juliusspital, 12,5% vol. Hellgelb im Glas, das erdige Bouquet erinnert an Stachelbeeren, Birne und Citrus

• SILVANER 2014€28.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11,5% vol. Kräftiger extraktreicher Wein mit feiner kräutriger Würze und Aromen von weißem Pfirsich

• WEISSER BURGUNDER PUR MINERAL 2016€49.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12,5% vol. Ausgesprochen mineralisch geprägt von den Böden des Volkacher Karthäusers mit Muschelkalk. Stoffig und komplex mit guter Länge

• WEISSER BURGUNDER PUR MINERAL 2017€52.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12% vol. Dieser Weißburgunder verströmt in der Nase einen angenehm floralen Duft mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Lychees. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig, frisch und mineralisch

• RIESLING PUR MINERAL 2014€35.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11% vol. Ein spannender Wein, der die Fruchtaromen des Rieslings und die kräftige Mineralität des Terroirs hervorragend vereint

• RIESLING PUR MINERAL 2017€38.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 11,5% vol. Klare Riesling Aromatik, gut integrierte Säure, spannungsgeladen am Gaumen und mit feinem Trinkfluss. Ein trocken ausgebauter Riesliag von bestechender Eleganz und Mineralität

• BÜRGSTÄDTER RIESLING 2012€49.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 12,5% vol. Ortswein auf hohem Niveau. Präzise und klar am Gaumen, mit mundwässerndem Saft und animierender Mineralik!

• CENTGRAFENBERG WEISSER BURGUNDER 2013€68.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Delikater Limettenduft, Karamell-, Burgunder- und Röstaromen. Eine brillante Liaison von Terroir, Frucht und Ausbau im Holzfass

ÖSTERREICH

• GRÜNER VELTLINER 2017€26.90

  Qualitätswein, Stiftskellerei Kloster Neuburg, Niederösterreich, 12,5% vol., 1,0 Liter. Der leicht pfeffrige Geschmack und sein dezent würziger Abgang begleiten viele leichte Speisen

FRANKREICH

• SAINT-PEYRE CHARDONNAY 2016€29.80

  Les Costières de Pomérols, Vin de Pays d'Oc, trocken, 13,5% vol. Feiner Chardonnay mit einem Bouquet aus Ananas, hellen Früchten und einem guten Körper mit feiner Mineralität

• VIOGNIER 2017€33.20

  Chibet, Vin de Pays d'Oc, trocken, 13,0% vol. Dieser Viognier hat einen mittelkräftigen Körper mit feinen Aromen von Aprikosen und tropischen Früchten mit einem langen, eleganten Finish

Unsere Flaschenweine Roséo, 0,75l

• ROSÉ SAIGNER 2018€27.20

  Cuvée Qualitätswein trocken, Markus Schneider, Pfalz, 13% vol. Kräftig und fruchtig. Die konzentrierte Frucht kombiniert mit der winzigen Restsüsse macht den Saigner zu einem großen Rosé

• ROSÉ BREUER 2017€29.30

  Cuvée Qualitätswein feinherb. Abgefüllt von Stefan Breuer, Geisenheim, Rheinhessen, 11,5% vol. Ein Cuvée aus Spätburgunder und Portugieser mit feiner Frucht von Himbeeren und Erdbeeren, schöne Mineralik

• CUVÉE ROSALINDE 2018€28.70

  Cuvée Qualitätswein halbtrocken. Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, 12,5% vol., 1,0 Liter. Unsere Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder duftet nach roten Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Geschmack dominieren ebenfalls die Beerenfrüchte. Der halbtrockene Ausbau macht ihn zum herrlich leichten und süffigen Feierabendwein - ob solo getrunken oder als "klassische pfälzer Schorle"

UNSERE FLASCHENWEINE ROT 0,75L

RHEINGAU

• JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2018€28.80

  Spätburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 12,5 % vol., 1,0 Liter. Fruchtig-leichter Spätburgunder mit leichter Säure und angenehmen beerigen Aromen

• JOHANNESBERGER ERNTEBRINGER 2016/2017€31.80

  Cuvée Qualitätswein halbtrocken, Weingut Bernhard Mehrlein, 12% vol., 1,0 Liter. Spätburgunder und Dornfelder. Schöne Frucht und ausgeprägte Beeren-Aromen. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild und Gans, aber auch zu unserem Rohmilch-Käse sehr beliebt

RHEINHESSEN

• SPÄTBURGUNDER 2014€28.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 13% vol. Fruchtfülle, lebendige noch junge Tannine, schmeichelnd am Gaumen. Aromen von Kirschen, Marzipan, Waldbeeren, schöne Finesse und Länge

• MAXIMUS 2015€44.80

  Sankt Laurent Qualitätswein trocken, Weingut Pfannebecker, 13% vol. Töne von Nelken, Kardamom, Moos, Toffee, Haselnuss, Schokolade und etwas Zimt

• BREURER ROT 2014€25.30

  Cuveé Qualitätswein trocken, Abgefüllt von Stefan Breuer, 12,5% vol. Elegante Rotwein-Cuvée mit dezenten Tanninen und Aromen von dunklen Früchten

• KREUZ & QUER€25.20

  Cuveé Qualitätswein trocken, Weingut Spies, 13,0% vol. Ein sehr komplexer spannender Wein. Würzig und gehaltvoll zugleich. Die Grundweine dieser Cuvée kommen aus den Parzellen rund um Buchheim. Wenn die Trauben den optimalen Reifezustand für ein vollmundiges, dunkles Cuvée erreicht haben, werden sie geerntet. Nach 3 Wochen Gärung reift der Wein in 300 Liter Holzfässern

• TWO FACES CUVÉE ROT€27.80

  Cuveé Qualitätswein trocken, abgefüllt v. Weinmanufaktur S. Breuer, Rheinhessen. 14% vol. Ein Wein von Stefan Breuer und Klaus Singer-Fischer. Cuvée aus Spät- & Frühburgunder & Merlot, im Barrique gereift, einfach das Beste kombiniert

PFALZ

• SANKT LAURENT 2014€29.00

  Qualitätswein trocken, Weingut Schmitt, Bad Dürkheim, 13% vol. Johannisbeer- und Kirscharomen prägen diesen fruchtbetonten Rotwein

• AUFWIND 2013/2014€49.00

  Sankt Laurent Qualitätswein trocken, Weingut Hensel, Bad Dürkheim, 13,5% vol. Ausdrucksstarker Sankt Laurent mit kräftiger Frucht zum Teil im Holzfass ausgebaut

• URSPRUNG 2015€29.30

  Cuvée Qualitätswein trocken, Markus Schneider, 14% vol. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. In der Nase Aromen von roten Früchten. Die milde Säure bleibt dezent im Hintergrund und auch die Tannine zeigen sich erfreulich rund und harmonisch. Elegant und doch auch kräftig für die kalten Tage

• INCOGNITO 2015€34.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Philipp Kuhn, 13,5% vol. Komplexe fruchtige Aromen, welche an Kirschen und schwarze Johannisbeeren erinnern, gepaart mit rauchigen sowie würzigen Noten

• DAS KLEINE KREUZ 2013/2014€67.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rings, 13,5%/14% vol. Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeere, Mokka, Kokos, Zeder, Bitterschokolade und Pfeffer

• THAT'S NEISS ROT 2014/2015€34.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Neiss, 13,5%/14% vol. Aromen von Kakao, roter Pfeffer, leicht, beerenfruchtig, würzig

• BENDER MERLOT 2014€37.80

  Qualitätswein trocken, Andreas Bender, 13%vol. Fruchtig, samtig, weicher Merlot. Dunkle Beerenfrüchte gepaart mit weichen Tanninen. Teilweise im Barrique ausgebaut

• CUVÉE SIMSALABIM 2017€29.30

  Qualitätswein trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 13,5% vol., 1,0 Liter. Die zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée Die angenehm weichen Gerbstoffe und die dezente Fruchtsüße ergänzen sich wunderbar

• CUVÉE SCHNICK-SCHNACK-SCHNUCK 2016€25.30

  Qualitätswein halbtrocken, Weingut Ellermann-Spiegel, 12,5% vol. Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent & Regent. Mit seiner fruchtigen und weichen Art präsentiert er sich jugendlich frisch und leicht mit feiner Restsüße. Er ist sehr ausgeglichen und passt - gerne etwas gekühlt - zum leichten Pizza-Pasta-Risotto-Essen genauso wie zum geselligen und spontanen "Plauderabend", bei dem es meist nicht nur bei einer Flasche Wein bleibt..

FRANKEN

• SPÄTBURGUNDER TRADITION 2015€48.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Klassiker des Weinguts Fürst

• BURGSTÄDTER SPÄTBURGUNDER 2013€59.80

  Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13,5% vol. Ortswein mit hohem Anspruch. Die südlich ausgerichteten Talkessellagen um Bürgstadt lassen einen feinen Spätburgunder mit würzigen Noten von Mandeln und Pfeffer gedeihen

• PARZIVAL 2015€58.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Der 2015er beginnt nun Freude zu machen. Dicht und mit erfrischender Frucht. Elegant mit feinen Aromen dunkler Beeren

• PARZIVAL 2014€68.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Leuchtendes Purpur mit reifen Beerenaromen und pfeffriger Nase. Sehr dicht

• PARZIVAL 2013€78.80

  Cuvée Qualitätswein trocken, Weingut Rudolf Fürst, 13% vol. Cuvée aus Zweigelt, Domina, Cabernet Dorsa und Spätburgunder. Mittlerweile mit herrlicher Reife. Gut eingebundene Tannine und eine reife Frucht

BADEN

• BURG RAVENSBURG BLAUFRÄNKISCH 2015€37.80

  Qualitätswein trocken, Burg Ravensburg, 12,5% vol. Lemberger oder Baufränkisch ist eine in Deutschland eher seltene Traube, hier aus dem Kraichgau. Tiefes Blaurot, dichte reife Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren. Auf dem Gaumen ausgeprägte Frucht, kraftvoller Körper. Ideal zur Gans

ÖSTERREICH

• MARKGRAF ZWEIGELT 2015/2016€32.30

  Qualitätswein trocken, Stiftskellerei Kloster Neuburg, Niederösterreich, 13% vol., 1,0 Liter. Typischer Zweigelt. Leuchtendes Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, intensive Weichsel-Kirsch-Frucht, am Gaumen saftig und kraftvoll, mit eleganter Extraktsüße und einer dezenten Tanninstruktur

• C. PREISINGER ZWEIGELT KIESELSTEIN 2013/2014/2015€55.30

  Qualitätswein trocken, Weingut Claus Preisinger, Burgenland, 12,5% vol. Im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren, Pfeffer, Unterholz, Thymian, etwas Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, animierende Frische, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend

FRANKREICH

• BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2015/2016€23.10

  Qualitätswein trocken, Appellation Bordeaux controlée, Bordeaux, 13% vol. Ein süffiger kleiner Bruder eines großen Namens

• CHÄTEAU ORDONNAT 2015€36.50

  Cuvée trocken, Graves AOC, 12,5% vol. 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvigon. Dichte Fruchtaromen des Merlot gepaart mit der Würze des Cabernet Sauvignon. Ein konzentrierter Graves aus einem guten Jahrgang

• FORT DU ROI 2010€47.50

  Cuvée trocken, Haut-Médoc AOC, 13,0% vol. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Kräftige Aromen von Cassis, Schokolade und Pfeffer prägen diesen gereiften Médoc-Wein. Angenehm elegantes, langes Finish

• FORT DU ROI 2012€38.50

  Cuvée trocken, Haut-Médoc AOC, 13,5% vol. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Duft nach reifen Brombeeren, feinem Holz und Schokolade. Elegant, harmonisch ausgewogen und perfekt in der Trinkreife

UNSERE SCHAUMWEINE, 0,75 L

• SILBER SEKT€31.30

  extra dry, Weingut PJ Valckenberg, Rheinhessen, 12,5% vol. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen durchdringende Aromen von weißem Weinberg-Pfirsich, feinste Perlage

• RIESLING SEKT€35.80

  trocken, Weingut PJ Valckenberg, Rheinhessen, 12% vol. Schnuppern Sie Aprikose, Jasmin, einen Hauch Zitrone und die große Rieslingfrische, runde, pralle Frucht mit Noten nach Brot und Pfirsich

• GELDERMANN SEKT€41.80

  brut, Geldermann Privatsektkellerei, Breisach, Deutschland, 12% vol. Eine kraftvolle und doch elegante Komposition aus französischen Spitzenweinen eines einzigen Jahrgangs. Seine weichen Blütenhonig-Aromen resultieren aus dem hohen Anteil an erlesenem Pinot de Loire. Hinzu kommen angenehme Vanille-Töne

• GELDERMANN SEKT ROSÉ€51.80

  brut, Geldermann Privatsektkellerei, Breisach, Deutschland, 12% vol. Eine kraftvolle und doch elegante Komposition aus französischen Spitzenweinen eines einzigen Jahrgangs. Eine besondere Frische mit fast blumigen Anklängen

UNSERE CHAMPAGNER, 0,75 L

• VEUVE PELLETIER & FILS, BRUT€42.50

  Maison Burtin, Epernay, Frankreich, 12,5% vol. Eignet sich hervorragend als Aperitif. Überzeugt mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und einem harmonischen Geschmack

• VICTOR LEJEUNE, BRUT€43.50

  Epernay, Frankreich, 12% vol. Aromen von frischen Nüssen und grünen Äpfeln. Sehr feine, perlende Säure und zart schmeichelnder Abgang

• BILLECART-SALMON, BRUT RESERVE€68.50

  Mareuil-sur Ay, Frankreich, 12% vol. Konstant und beständig in Qualität und Stil und von ausgeprägt spezifischem Hausstil, aus 40 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Ausdruckvoll im Geschmack, weich, saftig und frisch auf der Zunge

• BILLECART-SALMON, BRUT RESERVE, ROSE€79.80

  Mareuil-sur Ay, Frankreich, 12% vol. Einer der legendären großen Rosé-Champagner. Aus 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier und 40% Pinot Noir. Weich und füllig, mit edler cremiger Textur in subtil eingebetteter milder Säure und fein perlendem wenig intensivem Mousseux, wie es typisch ist für Champagner mit Viel Pinot Noir in der Cuvée