Hoai Nam Vietnamesisch

Bier, Wein & Cocktails

• BIA SAIGON

  Das berühmte Bier aus Vietnam. Vietnam's most famous beers.

  • Flasche/Bottle (0,33l)€2.50

• TIGER BEER

  Das klassische Bier aus Asien. A classic asian beer.

  • Flasche/Bottle (0,33l)€2.20

• BECK' S BIER

  • Flasche/Bottle (0,33l)€2.20

• TEMPRANILLO - Spanien

  Trockener Rotwein, körperreich, vollmundig. Dry redwine, full body, full feavored.

  • Glas (0,20l)€3.50
  • Flasche/Bottle (0,75l)€11.00

• MERLOT- Frankreich

  Trockener Rotwein, warme Töne von Holunder und Pflaume. Dry redwine, warm harmonics with edler and plum.

  • Glas (0,20l)€3.50
  • Flasche/Bottle (0,75l)€11.00

• CHARDONNEY - Frankreich

  Trockener Weißwein, erfrischende Aromen von Stachelbeere und Apfel. Dry white wine, refreshing flavors from gooseberry and apple.

  • Glas (0,20l)€3.50
  • Flasche/Bottle (0,75l)€11.00

• RUOU NEP MOI

  Ein aromatischer Reisschnaps aus Vietnam Specially aromatic, Ice schnapps from Vietnam

  • 2 cl€2.50

• LIME COCKTAIL€3.50

  Rum, frischer Limettensaft, Rohrzucker auf Eis Fresh lime juice. Rum, pure cane sugar and ice

• Hoai Nam COCKTAIL€3.50

  Rum. Banane, Ananassaft, Äpfel, Kokosmilch and Rohrzucker. Rum. bananas, pineapplejuice. apple. coconut milk and pure cane sugar.

• MOJITO€3.50

• CAIPIRINHA€3.50

Vorspeisen

• Kim Chi Salat€2.00

  Scharf eingelegter Chinakohl mit Möhren and Rettich.

• Goi Xoai - Mangosalat€3.50

  Frische Mangostreifen, Hühnerfleisch mit verschiedenen vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse mit Limetten-Dressing serviert.

• Goi Du Du - Grüne Papayasalat€3.50

  Frische Papayastreifen, Sojasprossen, Hühnerfleisch mit verschiedenen vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse mit Limetten-Dressing serviert.

• Goi Cuon - Sommerrollen€3.50

  Zwei frische Sommerrollen in Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, frischem Salat, Koriander, Basilikum, veredelt mit Kim Chi Salat und aromatischer Sauce

  • Sommerrollen große Portion (3 Stk)€4.90

• Nem Ran - Frühlingsrollen€3.50

  Gebratene Frühlingsrollen mit fein geschnittenem Gemüse und Schweinefleisch, serviert mit Kimchi Salat und aromatischer Sauce.

Hauptgericht

• GOI MIEN - Glasnudelsalt€5.50

  Original vietnamesischer Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Hähnchenbrustfilet, dazu geben wir Erdnüsse und würzen es mit frischem Koriander und vietnamesischen Kräutern.

• CANH RAU CHAY- Gernüsesuppe€5.50

  Eine leichte und frische Suppe mit Gemüse der Saison, mit feinem Tofu, aromatischem Ingwer, Koriander und Glasnudeln.

• WAN-TAN CHAY - vegetarische Wan-Tan-Suppe€5.50

  Aromatische Gemüsesuppe mit Wan-Tan, gefüllt mit Tofu und Kräutern, fein abgeschmeckt mit frischem Koriander und Sesamöl.

• WAN-TAN Suppe€5.50

  Feine Hühnersuppe mit Wan-Tan, gefüllt mit feinem Gemüse und zartem Schweinefleisch, fein abgeschmeckt mit frischem Koriander und Sesamöl

• PHO GA - Hühnersuppe€5.50

  Hausgemachte, milde Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, Hähnchenbrustfilet, frischen vietnamesischen Kräutern und Sojakeimen, fein abgeschmeckt mit Anis, Zimt und frischem Koriander.

• PHO BO - Rindersuppe€5.50

  Hausgemachte, kräftige Rindersuppe mit Reisbandnudeln, Rinderfilet frischen vietnamesischen Kräutern und Sojakeimen, abgeschmeckt mit Anis, Zimt und frischem Koriander.

• Mien Ga - Glasnudelsuppe€5.50

  Hausgemachte, kräftige Hühnersuppe mit Glasnudeln, Hühnerbruststreifen, frischen vietnamesischen Krätern und Koriander

alkoholfreie Getränke

• LIMETTENSAFT

  Frisch gepresste Limetten, Rohrzucker und Limettenbätter auf Eis

  • 0,20 l€2.50

• ORANGESAFT

  Frisch gepresst

  • 0,20 l€2.90

• GRAPEFRUITSAFT

  Frisch gepresst

  • 0,20 l€2.90

• APFELSAFT

  • 0,20 l€1.80

• APFELSAFTSCHORLE

  • 0,20 l€1.80

• ANANASSAFT

  • 0,20 l€1.80

• ORANGENSAFT

  • 0,20 l€1.80

• BIONADE

  Holunder, Ingwer - Orange, Kräuter Elderberry, ginger - orange, herbs

  • 0,33 l€2.00

• CLUB-MATE

  • 0,33 l€2.00

• COCA COLA

  • 0,20 l€1.50

• COCA COLA LIGHT

  • 0,20 l€1.50

• FANTA

  • 0,20 l€1.50

• MINERALWASSER

  Mit oder ohne Kohlesäure

  • 0,20 l€1.30
  • 1,00 l€3.90

Kaffeespezialitaten

• CA PHE SUA - Vietnamesischer Espresso€1.50

  Kräftiger Espresso bereiten wir mit einem Schuss säßer Milchcreme zu.

• CA PHE SUA DA - vietnamesischer Kaffee auf Eis€2.50

  Auf Wunsch auch gerne mit einem Schuss sußer Milchcreme.

• ESPRESSO€1.50

  Kräftiger, dunkel gerösteter Kaffee

• ESPRESSO MACCHIATO€1.50

  Espresso mit Kakao und aufgeschäumter Milch.

• KAFFEE€1.50

  Der klassische Kaffee.

• CAPPUCCINO€2.50

  Besteht aus Espresso und heißer aufgeschäumter Milch

• LATTE MACCHIATO€2.50

  Eine Kombination aus heißer Milch mit einem kräftigen Schuss Vietnamesischem Espresso.

Nachtisch

• Bananenpudding€2.90

  Leichte Bananencreme mit sußer Kokosmilch, verfeinert mit Rohrzucker und gerösteten Erdnüssen.

• Caramen€2.90

  Vanillegeschmack und gerösteten Erdnüssen

Lassis & Shakes

• MANGO LASSI

  Mango, Kokosmilch, Vollmilch und Rohrzucker.

  • 0,2 l€2.50

• Hoai Nam LASSI€2.50

  Frische Äpfel, Orangensaft und Vollmilch.

• ANANAS LASSI€2.50

  Ananassaft und Kokosmilch.

• BANANEN LASSI€2.50

  Frische Bananen, Kokosmilch und Vollmilch

• ANANAS-MINZE SHAKE€2.50

  Frische Minze mit Ananassaft.

• RAU MA SHAKE€2.50

  Frischen Wassernabelblättern mit Ananassaft.

• APFEL-PFEFFERMINZ-SHAKE€2.50

  Schorle aus Äpfeln, Pfefferminz, Wasser mit Kohlensäure and Zucker.

Hoai Nam Menu

Vietnamesische Teespezialitäten

• TRA HOA€2.50

  Jasminblumentee

• TRA NHAI - Jasmintee€2.00

  Aus besonders fein geschnittenen Blättern.

• TRA XANH - Grüner Tee€2.00

  Mild, feinfruchtig und ausgeglichen.

• TRA XA - Zitronengrastee€2.00

  Erfrischend zitronig, aus kontrolliert biologischem Anbau.

• TRA BAC HA - frischer Pfefferminztee€2.00

  Frischer Pfefferminztee mit Ingwer erfrischend im Geschmack.

• TRA ATISO - Artischockentee€2.00

  Aromatisch und beruhigend.

• TRA GUNG - Ingwertee€2.00

  Frischem Ingwer mit Honig

• TRA CHANH XA - Zitronengras Limettentee€2.50

  Zitronengrastee mit frischem Limettensaft, Ingwer and Honig

• TRA XA DA - Zitronengras Eistee€2.50

  Zitronengrastee mit Rohrzucker. eisgekühlt.

• TRA XANH DA - Grüner Eistee€2.50

  Grünertee mit Rohrzucker, eisgekühlt.

• TRA CHANH CA DA - Zitronengras & Zitronen Eistee€2.50

  Zitronengrastee mit frischem Limettensaft, Ingwer, Honig, eisgekühlt