Entrées/Starters
Soupe à l'oignon traditionnelle€18.00
French onions soup
Petites ravioles gratinées au parmesan€16.00
Gratinated small ravioles with parmesan
Saumon fumé, blinis et crème fraîche à la ciboulette citronnée€29.00
Smoked salmon, blinis and crème fraîche with chives and lemon
Assiette de foie gras de canard mi-cuit€26.00
Duck foie gras, seasonal chutney and toast
Escargots de Bourgogne€15.00
Burgundy snails
- Les 6€15.00
- Les 12€28.00
Tartare de saumon et avocat€18.00
Salmon and avocado tartare
- Petit/Small€18.00
- Grand/Large€35.00
Les Plats/Main courses
Suprême de poulet à la milanaise€31.00
Milanese-style chicken breast, satay sauce and rice
Penne tomates et basilic avec ses copeaux de parmesan€27.00
Penne pasta tomatoes and basil, parmesan shaving
Tartare de bœuf traditionnel€32.00
Traditional beef tartare, arugula and home-made french fries
Tartare de bœuf italien au pesto et parmesan€33.00
Italian tartar with pesto and parmesan cheese, arugula and home-made french fries
Faux filet au couteau€40.00
Sirloin steak, gratin Dauphinois, bearnaise sauce
Filet de bœuf sauce poivre€44.00
Beef fillet, pepper sauce, home-made french fries
Cuisse de canard confite€33.00
Duck leg confit, sautéed potatoes with parsley and garlic
Classic cheeseburger€31.00
Cheeseburger with home-made french fries
Thon tataki€38.00
Tuna Tataki, crispy vegetables and soya sauce
Pavé de saumon€34.00
Salmon fillet with butter sauce and pan-sautéed green vegetables
Assiette végétarienne€31.00
Vegetables mix, artichoke tartar, salad
Les Grandes Salades
Salade Caesar€31.00
Heart of romaine salad, tomatoes, chicken breast, croutons, Parmesan, Caesar sauce
Salade de Chèvre Chaud€31.00
Mixed salad, goat cheese toast, green beans, tomato
Salade de l'Île€33.00
Smoked salmon, marinated artichoke, salad, grapefruit, tomato and green asparagus
Desserts
Pavlova aux Fruits Rouges€16.00
Pavlova with red fruits
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon€15.00
Crème brûlée with Bourbon vanilla
Traditionnelle Tarte Tatin€15.00
Tarte Tatin, small pot of crème fraîche
Mille Feuilles Tradition « Flore en l'Île »€15.00
Mille-feuilles 'Flore en l'Île' style
Profiterolles de l'Île€16.00
Profiterolles and chocolate sauce
Baba au Rhum€15.00
Rum baba
Café Gourmand€15.00
Gourmet coffee
Les Crêpes maison
La Crêpe du Flore