Minato

4.8 (102)

€51 and over

Japanese

Fördepromenade 30, Flensburg, SH 24944

Make a reservation

Minato

4.8

€51 and over

Japanese

Innenstadt

Make a reservation

2 people

Nov 11, 2026

7:00 PM

Booked 4 times today

About this restaurant

Good for special occasions
Fancy
Innovative

Essen und Trinken verbindet. Hier treffen sich Hotelgäste und Locals - vom verliebten Pärchen bis zur Großfamilie – Menschen, Generationen, Nationen. Essen und Trinken sind Kultur und Begegnung. Faszination zwischen Tradition und Moderne. Unsere facettenreichen handwerklich anspruchsvollen Kreationen zeugen von hoher Wertschätzung gegenüber allen Produkten und deren respektvoller Zubereitung. Mit ausgewählten Erzeugern aus der Region pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt in unseren drei Restaurants: Das Grace, James Farmhouse und The Roof. Was gibt es Schöneres als eine gepflegte Tischgemeinschaft mit Freunden und der Familie. Enjoy your meal.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
Japanese, Sushi
Hours of operation
Mon, Tue, Fri–Sun 6:00 pm–9:30 pm
Phone number
0461 1672360
Website
https://www.dasjames.com/genusswelt/minato
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Quirin Brundobler

Location
Fördepromenade 30, Flensburg, SH 24944
Neighborhood
Innenstadt
Cross street
Fördepromenade entlang und rechts hinter dem Hotel zum Parkhaus fahren
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Bushaltestelle "Seewarte"
Additional
Beer, Cocktails, Dog Friendly, Indoor Smoking Area, Outdoor Smoking Area, Wheelchair Access, Wine

Concierge
AI Beta

Our AI assistant, Concierge, is here to answer your questions about this restaurant.

Reviews

OpenTable reviews from verified diners

Reviews from people who have dined at Minato.

4.8

(102)

4.8Food
4.9Service
4.7Ambience
4.5Value

Noise • Energetic

102 Reviews

C
Christian
Hamburg6 reviews
5.0
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We have been at Minato more than 10 times. Every single time the food has been fantastic. Do highly recommend this pearl.
Is this helpful?
R
Robert
SH6 reviews
5.0
Dined on October 9, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Wie immer sehr gelungenes Essen. Atmosphäre toll.
Is this helpful?
A
Anke
Hamburg6 reviews
5.0
Dined on October 4, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr leckeres Überraschungsmenü. Freundlicher Service.
Is this helpful?
U
Ulrik
SH1 review
5.0
Dined on September 25, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fantastisk stemning og mad - wauw Tak for en god aften
Is this helpful?
N
Nils
SH2 reviews
5.0
Dined on August 7, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fantastisches Überraschungsmenü, toller Service in feinem Ambiente. Definitiv etwas für den besonderen Anlass
Is this helpful?
B
Bettina
Munich1 review
5.0
Dined on August 2, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Essen war einfach perfekt, der Service zuvorkommend und aufmerksam. Mir war es mit der Lüftung ein wenig zu kalt, die freundliche Bedienung hat mir aber gerne eine Decke gebracht. Eine klare Empfehlung in dem ohnehin traumhaften Hotel Das James.
Is this helpful?
S
Sabine
Hamburg4 reviews
5.0
Dined on July 12, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Perfekt angerichtet, höchste Produktqualität, sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Wir fühlen uns immer sehr wohl im Minato, genauso wie in den beiden anderen Restaurants. Alles wirkt persönlich und aufmerksam.
Is this helpful?
A
Andre Gold
Hamburg2 reviews
5.0
Dined on April 6, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Die asiatische Köchin und die super freundliche Dame vom Service bilden eine einzigartige Symbiose von Qualität und Gastfreundlichkeit. Immer wieder gern!
Is this helpful?
C
Christian
Hamburg6 reviews
5.0
Dined on April 5, 2026
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Minato is an fantastic experience, highly recommend it. Have been there now probably 10 times over the last 5 years, and will come back again in the future. The food is fantastic and the service also.
Is this helpful?
S
Stefan
Hamburg7 reviews
3.0
Dined on January 31, 2026
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 4
das Essen war solide, die Sushi teilweise handwerklich ausbaufähig. Super Service!
Is this helpful?

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
Japanese, Sushi
Hours of operation
Mon, Tue, Fri–Sun 6:00 pm–9:30 pm
Phone number
0461 1672360
Website
https://www.dasjames.com/genusswelt/minato
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Quirin Brundobler

Location
Fördepromenade 30, Flensburg, SH 24944
Neighborhood
Innenstadt
Cross street
Fördepromenade entlang und rechts hinter dem Hotel zum Parkhaus fahren
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Bushaltestelle "Seewarte"
Additional
Beer, Cocktails, Dog Friendly, Indoor Smoking Area, Outdoor Smoking Area, Wheelchair Access, Wine

FAQs

Minato - Das James feels zwanglos elegant with a cozy, old‑school Japanese sushi atmosphere and consistently praised, attentive service.

Legere Kleidung, relaxed, comfortable attire is appropriate; nothing formal is required.

How FAQ content is generated

Make a reservation

Minato

4.8

€51 and over

Japanese

Innenstadt

Make a reservation

2 people

Nov 11, 2026

7:00 PM

Booked 4 times today

Minato

Make a reservation

Minato

Make a reservation

About this restaurant

Additional information

Concierge
AI Beta

Menu

Reviews

Additional information

FAQs

What's the ambience/atmosphere like in this restaurant?

What is the dress code for Minato - Das James?

Make a reservation

Minato

Make a reservation