Mirchi

SUPPEN

Tomato Flower
eine delikate Mischung aus frischem Tomaten, thailändischen und indischen Gewürzen, Kokosmilch garniert mit Chili Croutons.
Chat Pata
Sehr aromatische balinesische Sauer-Scharf-Suppe mit Großgarnelen und Glasnudeln.
Macao Won-Tan (veg.)
Vegetarisch aromatische und cremige Suppe mit 12 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, garniert mit golden gebackenen Won Tans.
Macao Won-Tan
Aromatische und cremige Suppe mit Shrimps und Huhn, 12 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, garniert mit golden gebackenen Won Tans.
Krabi Coco
leichte und erfrischende südthailändische Hühnersuppe mit Limettenblättern, Zitronengras und Ingwer.
Mango Indiana
leichte Kokoscreme vegetarische Suppe mit exotischen Alphanso-Mangos, Limettenblättern und Basilikum.

VEGETARISCH

Barisal
Gemischte Linsen, langsam über Nacht geschmort und abgeschmeckt nach Mirchi-Art mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander.
Veg. Manchurian
Knusprige Kräuter- und Gemüsebällchen in pikanter chinesischer süß-saurer Sauce.
Cheese Penang
Hausgemachter Rahmkäse und verschiedenes Gemüse in einem leckeren Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
Vegetable Sing-Sing
Verschiedene knackige orientalische Gemüsesorten in leicht aromatisierter Sahnesauce mit gehackten Mandeln und Nüssen.
Cheese Bhutan
Frischer indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce aus Zwiebeln, Paprika und Limonenblättern.
Dolay Mandolay
Knusprige Bällchen aus Kartoffeln und Gemüse in einer cremigen Indo-Chinasauce, verfeinert mit Honig, garniert mit geriebenem Rahmkäse.
Veg. Tutong
Verschiedene frische Gemüsesorten in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen.

VORSPEISEN

Crisp Summer Rolls
Goldbraun frittierte Frühlingsrollen mit einer Füllung von exotisch gewürztem Gemüse.
Malaysian Samosas
Frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Glasnudeln, Cashewnüssen, Rosinen und knackigem Gemüse nach Malaysischer Art.
Won Tans Vegetarisch
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
Won Tans Prawns and Chicken
gefüllt mit Hühnchen, Shrimps und Basilikum.
Cheese Pakodas
Hausgemachter frischer, marinierter Rahmkäse in einem pikanten Teigmantel.
Indo Satay
Hühnerfiletspieße mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Kokosmilch.
Aloo Vada
Kartoffeln mit frischem Basilikum, Koriander und Paprika in einem knusprigen Mantel.
Penang Starters (2 Personen)
Gemischter Vorspeisenteller.

HÜHNERFLEISCH

Chicken Mango
Saftiges Hähnchenbrustfilet in einer Mangosauce mit chinesischen Gewürzen, Limettenblättern und Mandeln.
Chicken Taipei
Mariniertes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, in einer cremigen Erdnusssauce, gewürzt mit rotem Curry.
Chicken Penang
Zartes Hühnerfilet in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
Chicken Thaisiana
Hühnerfiletstücke in einer speziellen grünen thailändischen Currysauce mit frischem Gemüse, Limettenblättern und Kokosmilch.
Chicken Malang
In pikanten Singapori-Gewürzen eingelegtes Hühnerfilet mit knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig abgerundeten dunklen Austern-Sojasauce.
Chicken Thai
Klassisches, thailändisches, rotes Hühnercurry mit Thai-Auberginen, Babymais, Limettenblättern und Kokosmilch.
Chicken Karma
Zartes Hühnerfilet in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limettenblättern und Thai-Basilikum.
Chicken Sungai
Mariniertes feinstes Hühnerfilet in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen.
Indo Satay
Hähnchenfiletspieße mariniert in thailändischen Gewürzen und Kokosmilch, serviert mit einer hausgemachten Erdnusssauce.

ENTE

Sumba Duck
Knuspriges Entenbrustfilet in einer pikanten Erdnuss-Cashewkern-Sauce auf knackigem Gemüse.
Bangkok Duck
Gegrilltes Entenbrustfilet gegart in einer süd-thailändischen roten Currysauce, verfeinert mit Honig und burmesischen Kräutern und Gewürzen.
Tai Po Duck
Saftig gebratene Entenbruststücke in einer Kokoscreme-Currysauce mit frischem Thai-Gemüse, garniert mit Limonenblättern.
Duck Dumay
Paniertes, krosses Entenbrustfilet auf knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig und speziellen Singapori-Gewürzen abgerundeten dunklen Austern-Sojasauce.
Duck Sorong
Knusprige Entenbrust und verschiedenes Gemüse in einem leckeren Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
Kendari Duck
Mariniertes zartes Entenbrustfilet in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und knackigen Erdnüssen.

LAMM

Lamb Surabaya
Feinstes Neuseeländisches Lammfleisch in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
Lamb Andaman
Mariniertes Lamm mit verschiedenem Gemüse, roter Curry- und Erdnusssauce.
Lamb Mandarin
Saftige Lammfleischstücke in einer Mangosauce mit malaysischen Gewürzen, Limonenblättern und Mandeln.
Lamb Kambodscha
In Singaporigewürzen eingelegtes, zartes Lammfleisch, serviert in einer dunklen Honigsauce mit Gemüse und Gewürzen.
Lamb Mayamara
Lammfleischstücke in einer speziellen grünen thailändischen Currysauce mit frischem Gemüse, Limonenblättern und Kokosmilch.
Lamb Thaisiana
Klassisches, thailändisches, rotes Lammcurry mit Thai-Auberginen, Babymais, Limettenblättern und Kokosmilch.
Lamb Medan
Zartes Lammfleisch in einer traumhaften Sauce aus Kokosraspeln, scharf gewürzt nach südasiatischer Art abgeschmeckt mit Limonenblättern und Thai-Basilikum.
Lamb Mataram
Mariniertes feinstes Lammfleisch in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und knackigen Erdnüssen.

FISCH

Bali Fish
Rotbarschfiletstücke in roter Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch, garniert mit frischem Koriander.
Fish Taytay
knuspriges mariniertes Zanderfilet in einer pikanten Erdnuss-Cashewnuss-Sauce auf knackigem Gemüse.
Fish Luang
Eingelegtes Rotbarschfilet auf knackigem Gemüse, serviert in einer mit Honig und speziellen Singapori-Gewürzen abgerundeten dunklen Austern-Sojasauce
Fish Khlong
Eingelegtes zartes Rotbarschfilet in einem leicht pikanten Penang-Curry mit Thai-Basilikum und Lemonkaffirblättern, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
Fish Ratschaburi
feinstes Rotbarschfilet, langsam gegart mit exotischen Gemüse, Kokoscreme, grüner Thai-Currysauce, aromatisiert mit Limettenblättern und Thai-Basilikum.
Fish Mamuju
Gebratenes, zartes Rotbarschfilet in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen.

GARNELEN

Prawns Lolotoi
knusprige Riesengarnelen in einer pikanten Erdnuss-Cashewnuss-Sauce auf knackigem Gemüse.
Chainge Prawns
Schmetterlingsgarnelen in siamesischem Curry mit Thai-Auberginen, Bittererbsen, Sprossen und Kokosmilch.
Prawns Manila
Riesengarnelen mit frischem Gemüse in einer speziellen thailändischen Currysauce und Kokoscreme, abgeschmeckt mit Limonenblättern und Thai-Basilikum.
Prawns Mirchi
Riesengarnelen in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limettenblättern und Thai-Basilikum.
Yumbi Prawns
Riesengarnelen gegart in einer Südthailändischen roten Currysauce, verfeinert mit Burmesischen Kräutern und Gewürzen.
Nangha Prawns
Leicht angebratene und anschließend in köstlichem Massaman-Curry fertig gegarte Riesengarnelen mit Kartoffeln, Kokosmilch und knackigen Erdnüssen.

NUDELN

Noodles Mongolei
Weiche Eiernudeln mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, Paprika, Sojasprossen, Cashewnüssen und hausgemachter Rahmkäse, abgeschmeckt mit Sojasauce.
Noodles Saigon
Weiche Eiernudeln mit Hühnerfilet, Koriander, Ingwer, Paprika, Sojasprossen.
Noodles Kung Po
Weiche Eiernudeln mit Lammfleisch, Koriander, Ingwer, Paprika, Sojasprossen, abgerundet mit Cilantro und knackigem Gemüse.
Noodles Yangon
Weiche Eiernudeln mit Riesengarnelen, abgerundet mit Cilantro, Chili und knackigem Gemüse.

BEILAGEN

Naan
Leichtes knuspriges Fladenbrot.
Butter Naan
mit indischer Butter und 2 versch. Sorten Sesam.
Garlic Naan
mit indischer Knoblauchbutter und Sesam.

DESSERTS

Singapore Dream
Gebratene Ananas mit Lychees angerichtet mit Honig und Kokos.
Gulai Heat
Gebratene Banane mit Honig, geriebenen Cashewnüssen und Mandeln.
Frische hausgemachte Eiscreme
Joghurt-Kirsch, Indian Mango, African Vanilla, Cookies & Cream und Belgian Chocolate.

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Tomato Flower

Chat Pata

Macao Won-Tan (veg.)

Macao Won-Tan

Krabi Coco

Mango Indiana

VEGETARISCH

Barisal

Veg. Manchurian

Cheese Penang

Vegetable Sing-Sing

Cheese Bhutan

Dolay Mandolay

Veg. Tutong

VORSPEISEN

Crisp Summer Rolls

Malaysian Samosas

Won Tans Vegetarisch

Won Tans Prawns and Chicken

Cheese Pakodas

Indo Satay

Aloo Vada

Penang Starters (2 Personen)

HÜHNERFLEISCH

Chicken Mango

Chicken Taipei

Chicken Penang

Chicken Thaisiana

Chicken Malang

Chicken Thai

Chicken Karma

Chicken Sungai

Indo Satay

ENTE

Sumba Duck

Bangkok Duck

Tai Po Duck

Duck Dumay

Duck Sorong

Kendari Duck

LAMM

Lamb Surabaya

Lamb Andaman

Lamb Mandarin

Lamb Kambodscha

Lamb Mayamara

Lamb Thaisiana

Lamb Medan

Lamb Mataram

FISCH

Bali Fish

Fish Taytay

Fish Luang

Fish Khlong

Fish Ratschaburi

Fish Mamuju

GARNELEN

Prawns Lolotoi

Chainge Prawns

Prawns Manila

Prawns Mirchi

Yumbi Prawns

Nangha Prawns

NUDELN

Noodles Mongolei

Noodles Saigon

Noodles Kung Po

Noodles Yangon

BEILAGEN

Naan

Butter Naan

Garlic Naan

DESSERTS

Singapore Dream