Antipasto
Burrata e Prosciutto
San Danielle Prosciutto, Burrata, Seasonal Fruit
Polpette
American Wagyu, Pomodoro, Ricotta
Steak Tartare
Wagyu, Anchovy Mayo, Sour Dough
Calamari Fritti
Fried Calamari, Lemon wedge, Pomodoro
Daily Oysters
Apple Mignonette
Caviar Service
Classic Accoutrements
Pasta
All pasta are made in house daily
Tagliatelle al Ragu
House Blend Ragu Veal, Pork, Wagyu
Spaghetti al Pomodoro
An old classic, no fuss.
Bucatini Cacio e Peppe
Pecorino, Black and Pink Peppercorn.
Agnolotti al Limone
Lemon Ricotta, Brown Butter, Sage, Pine nut crumble
Ravioli di Short rib
Braised Short Rib
Rigatoni a la Vodka
Calabrian Chili, Vodka Sauce
Lasagna di Gilberto
16 layers of Love
SECONDI
Short rib Brasato al Vino Rosso con Polenta
6 hour Braised Short Short rib, Saffron Polenta, Gremolata
Branzino Picatta
Mediterranean Branzino, Capers, Meyer Lemon
Chicken Parmegiana
Bone In Veal Parmigina
RISOTTO
Risotto al Funghi
1 year age Acquerello Rice, 4 star Mushrooms
INSALATE
Caesar Salad
Gem Lettuce, Endive, boquerones
Insalata Verde con Finochio
Arugula, Canellini Bean, Yogurt Dressing
Contorni
Pure di Patate
Creamy Idaho Potato puree
Cavoletti di Bruxele
Proscuito, truffle honey
Spinaci
Lemon and Garlic