Restaurant Gualdieri

Antipasti

• Trota affumicataCA$12.00

  Truite fumée

• Prosciutto e meloneCA$12.00

  Jambon séché italien

• Coppa di gamberettiCA$12.00

  Cocktail de crevettes

• Antipasto di frutti di mareCA$13.00

  Crevettes, calmars, pétoncles et moules

• Carpaccio di manzoCA$13.00

  Carpaccio de boeuf, parmesan et roquette

• PolpettaCA$5.00

  Boulettes de viande, sauce tomate

• Melanzane alla parmigianaCA$11.00

  Aubergines pannées, sauce tomate, gratinées

• Cozze alla marinaraCA$11.00

  Moules, sauce tomate

• Calamari frittiCA$12.00

  Calmars frits

• MinestroneCA$7.00

  Soupe aux légumes

• Insalata mistaCA$8.00

  Salade du chef

• CesareCA$9.00

  Salade César

• Arucola e parmigianoCA$10.00

  Salade roquette, fromage parmesan et noix de pin

• Bocconcini e pomodoriCA$10.00

  Fromage bocconcini et tranches de tomate au basilic

Primi

Pâtes sans gluten (pennine) plus $2

• Spaghetti napoletanaCA$15.00

  Sauce tomate

• Spaghetti bologneseCA$15.00

  Sauce à la viande

• Pennine arrabbiataCA$16.00

  Sauce tomate relevée de piments forts

• Fettucine alfredoCA$16.00

  Crème et fromage parmesan

• Fettucine alla gigiCA$17.00

  Sauce rosée, jambon et champignons

• Orecchiette con salsiccia e rapiniCA$18.00

  Pâtes, saucisses italiennes sautées, rapini à l'ail et épices

• Gnocchi alla cardinaleCA$19.00

  Sauce rosée

• Tortellini alla cardinaleCA$19.00

  Pâtes farcies de viande, sauce rosée

• Farfalle alla trota affumicataCA$19.00

  Truite fumée, champignons et sauce à la crème

• Linguini alla vongoleCA$21.00

  Sauce tomate, palourdes

• Pennine romanoffCA$19.00

  Sauce rosée flambée à la vodka

• Fettucine gamberettiCA$22.00

  Sauce rosée, crevettes

• Linguini all'amalfitanaCA$22.00

  Sauce tomate, crevettes, moules et palourdes

• Lasagna ou rigatoniCA$17.00

  Sauce à la viande, gratiné

• CannelloniCA$19.00

  Pâtes farcies de viande, sauce tomate, gratinées

• RavioliCA$19.00

  Pâtes farcies à la viande, sauce à la viande, gratinées

• Manicotti alla fiorentinaCA$19.00

  Pâtes blanches farcies de ricotta et épinards, sauce tomate, gratinées

Secondi

Tous ces plats sont accompagnés de légumes et pommes de terre

• Scaloppini al vino biancoCA$28.00

  Veau, sauce au vin blanc et champignons

• Piccata al limoneCA$28.00

  Veau, sauce citronnée déglacée au vin blanc

• Scaloppini pizzaiolaCA$28.00

  Veau, sauce tomate à l'ail

• Escaloppe di vitello alla parmigianaCA$28.00

  Veau panné, sauce tomate, gratiné

• Saltimbocca alla romanaCA$28.00

  Veau, sauce au vin blanc, prosciutto

• Portafoglio alla valdostanaCA$28.00

  Veau en portefeuille farci de jambon, fromage, sauce aux champignons

• Scaloppini con gamberettiCA$35.00

  Veau, sauce vin blanc, crevettes

• Petto di pollo alla grigliaCA$20.00

  Poitrine de poulet grillée, sauce au citron

• Pollo alla parmigianaCA$20.00

  Poulet panné, sauce tomate, gratiné

• Filetto di manzoCA$40.00

  Filet mignon de boeuf grillé, sauce au poivre vert

• Poisson du jourCA$26.00

Pizze

Extra: Légumes $2, Viande $3, Fromage $3

• NapoletanaCA$15.00

  Sauce tomate, mozzarella

• PepperoniCA$15.00

  Sauce tomate, pepperoni, mozzarella

• Pepperoni & pancettaCA$16.00

  Sauce tomate, pepperoni, bacon, mozzarella

• PrimaveraCA$15.00

  Sauce tomate, champignons, poivrons verts, olives vertes, mozzarella

• SalsicciaCA$16.00

  Sauce tomate, mozzarella, saucisses

• CanadeseCA$16.00

  Sauce tomate, champignons, poivrons verts, pepperoni, mozzarella

• Canadese con salsiccia italianaCA$18.00

  Sauce tomate, saucisses, champignons, poivrons, mozzarella

• InternationaleCA$18.00

  Sauce tomate, pepperoni, champignons, capicolle, poivrons verts, oignons, bacon, mozzarella

• GamberettiCA$23.00

  Sauce tomate, crevettes, mozzarella

Focaccia

Extra: Légumes $2, Viande $3, Fromage $3

• FocacciaCA$10.00

  Huile d'olive, fines herbes

• BruschettaCA$12.00

  Tomates hachées, huile d'olive, parmesan, basilic

• CapreseCA$14.00

  Huile d'olive, fines herbes, tranches de tomates, mozzarella

• Saucisse italienne & rapiniCA$16.00

  Huile d'olive, fines herbes, saucisses, rapini, mozzarella

• PorciniCA$19.00

  Cèpes, huile d'olive, fines herbes, mozzarella

• Prosciutto e arucolaCA$19.00

  Mozzarella, roquette, bocconcini, prosciutto