Das "Viet's", gelegen in der Wilmersdorferstr. 105, ist ein kleines Restaurant in Imbiss-Größe im Stadtteil Berlin-Charlottenburg. Auf der übersichtlichen Karte findet man Spezialitäten der vietnamesischen Küche. Noch dazu gibt es wechselnde Tagesangebote. Das Viet's ist ideal, um in der Mittagspause im kleinen Kollegenkreis schnell etwas Frisches zu sich zu nehmen. Auf der Speisekarte finden sich typisch vietnamesische Suppen in kleinen und großen Portionen, Salate, Reisgerichte und Spezialitäten wie in Betelblätter eingerolltes Rinderhack mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Sojasprossen. Das "Viet's" bietet eine sehr begrenzte Anzahl von Sitzplätzen an kleinen Tischen aus geschmackvollem, dunklen Holz. Im Sommer kann man die vietnamesischen Speisen auch im Außenbereich genießen. Der S-Bahnhof Berlin-Charlottenburg liegt nur 350 m entfernt. Reservierungen können mit wenigen Mausklicks bequem über die Homepage des Restaurants vorgenommen werden.
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Bus 150/N10 Friedrichsruher Str. 1 Gehminute entfernt
S 41/42/46 Hohenzollerndamm 4 Gehminuten entfernt
Additional
Beer, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wine
Menu
This menu from Restaurant Viet'S.
Kleine Suppen
Canh rau
Klare Suppe mit Tofu, verschiedenem Gemüse, Ingwer und lauch.
Conh dùa gà
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Weißkohl, Champignons, Tomate und Koriander. (Ieicht scharf)
Conh hoành thánh
Klare Suppe mit Hühnerfleisch gefüllten Teigtaschen, Gemüse und Röstzwiebeln.
Bánh canh
Udong-Nudelsuppe mit gehacktem Hühnerfleisch, Zucchini, Röstzwiebeln und Koriander.
Canh chua tôm
Tamarindensuppe mit Reisnudeln, Garnelen, Ananas, Tomate, Sojasprossen und langer Koriander. (scharf)
Cháo cá
Reissuppe mit lachs, Ingwer, Röstzwiebeln und Koriander.
fingerfood
Gòi cuon
2 Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Kräutern, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen und wahlweise mit Hühnerfleirsch, Rindfleisch, Tofu, oder Garnelen.
Gà chiên
8 frittierte Hühnerfarce-Böllchen mit Erdnusssauce. (leicht scharf)
Chà giò chay
3 frittierte Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, Glasnudeln und Gemüse.
Chà giò tôm
3 frittierte Rollen aus Reispapier gefüllt mit Garnelen und Gemüse.
Hoành thánh chiên
5 fritterte Teigecken gefüllt mit Hühnerfleisch und lauch.
Salate
Gòi mien
Salat mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Sojasprossen, Kräuten, Erdnüssen und Sesam. (leicht scharf)
Gòi bò
Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Sojasprossen, Zwiebeln, Minze, Erdnüssen und in Chili und Knoblauch gegrilltes Rindfleisch. (scharf)
Gòi du dù
Salat mit grüner Papaya, Karotten, Garnelen, Zwiebeln, Erdnüssen und Basilikum. (sehr scharf)
Gòi cài thào
Kim-Chi-Salat mit Chinakohl, Karotten und Porree. (scharf)
Große Suppen
Phò
Große Suppe mit Reisbandnudeln in einem mit Sternanis, Zimt, Kardamom und Ingwer zubereiteten Hühnerfond, wahlweise mit: Tofu und Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und Gemüse. Dazu Sojasprossen und verschiedene asiatische Kräuter.
Bún moc gà
Große Suppe mit Reisnudeln, Hühnerfleischbällchen, Tomate, Bambus, Sojasprossen, Tung Ku Pilze, lauch und Koriander.
Mien mãng vít
Große Suppe mit knuspriger Entenbrust, Glasnudeln, Bambus, Tung Ku Pilze, Sojasprossen, Ingwer, lauch und Koriander.
Nudelgerichte
Phò xào
Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Kohl, Sojasprossen und wahlweise mit: Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Entenfleisch. verfeinert mit Erdnüsen und Röstzwiebeln.
ßánh canh xáo
Gebratene Udong-Nudeln mit Karotten, Kohl, Sojasprossen und wahlweise mit: Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Entenfleisch. verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander.
Mién xào
Gebratene Glasnudeln mit Bambus, Paprika, Kohl, Sojasprossen und wahlweise mit: Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Entenfleisch. verfeinert mit Koriander und Sesam.
Reisnudelgerichte
Bún sà ót
Chili und Zitronengras gebraten mit: Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Entenfleisch. serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln. (leicht scharf)
Bún thít nuóng
Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln. (leicht scharf)
Bún bò lá lót
In Betelblättern eingerolltes Rinderhack, gegrillt und serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, osiatischen Kräutern, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln. (leicht scharf)
Verschiedenes Gemüse (Bambus, Broccoli, grüne Bohnen, Karotten, Paprika, Zucchini ) in einer Curry-Kokosmilchsauce und wahlweise mit: Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, knuspeige Entenbrust Serviert mit Reis. (scharf)
Vít giòn
Knusprige Entenbrust auf gebratenem Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Kohl) mit einer Hoi-Sin-Ingwer-Sauce, serviert mit Reis. (leicht scharf)
Gà nuóng lá chanh
12 frittierte Hühnerfarce-Bällchen mit Erdnusssauce. Serviert mit Reis und einem Salat. (leicht scharf)
Muc xào thóm
Gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Paprika und Koriander. Serviert mit Reis. (scharf)
Cá nuóng
Gegrilltes lachsfilet, übergo sen mit einer Ingwer-Soja-Sauce. Serviert mit scharfem Kim-Chi-Salat und Reis.
Cá kho
Geschmorte Pangasiusfilet - Medaillons in Karamell-Pfeffer-Sauce. Serviert mit Reis und gedämpftem Gemüse (Zucchini, grüne, Bohnen, Broccoli und Sojasprossen). (scharf)
Dâu hù kho
In würziger Sojabohnensauce geschmorter Tofu, eingelegtem Rettich, Tomate, Tung Ku Pilze, Bombus und lauch. Serviert mit Reis. (leicht scharf)
Süße Köstlichkeiten
Bánh tét chuói
Mit Klebereis und schwarzen Bohnen ummantelte Banane, gedämpft, dann mit einer Kokosmilchsauce übergossen und verfeinert mit Erdnüssen.
Chuói chiên
In einem Teigmantel frittierte Banane, überzogen mit Hoing. Verfeinert mit Erdnüssen und Sesam.
Ché chuói
Tapiokaperlenpudding mit Bananenstücke und Kokosmilchsauce Verfeinert mit Erdnüssen.
Ché bí dó
Tapiokaperlenpudding mit Hokkaidokürbis und Mungbohnen. Verfeinert mit Kokosmilchsauce.
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