Wirtshaus Maxvorstadt

Kleine Schmieragen zu Bier & Wein

• Andechser Gewürzbutter mit Paprika Pfeffer und Zitrone

  • je Sorte mit Brotkorb€2.90
  • 3 Sorten€6.90

• Andechser Butter mit Kürbiskernen und -öl

  Kürbiskernen und -öl

  • je Sorte mit Brotkorb€2.90
  • 3 Sorten€6.90

• Andechser Butter mit Meersalz und Pfeffer

  • je Sorte mit Brotkorb€2.90
  • 3 Sorten€6.90

• Max´s Armer Ritter

  hausgemachter Brotaufstrich von heimischem Zander, Saibling

  • je Sorte mit Brotkorb€3.90

• Max´s Reicher Ritter

  hausgemachter Brotaufstrich aus bayrischem Wurzelgemüse

  • je Sorte mit Brotkorb€3.90

Bayerische Tapas

• Wurstsalat€4.90

  Münchner Stadtwurst | Bauernbrot

  • mit Allgäuer Emmentaler€5.90

• Vier Stück Nürnberger€5.90

  Rostbratwürstel vom Grill| Ofenkraut | Senf | Krustenbrot

• Matjesfilet Hausfrau€5.90

  pikante Joghurtcreme | Apfel | Essiggurkerl

• Weißbier-Obatzda€4.90

  Apfelspalten | Laugengebäck

• Drei kleine Fleischpflanzerl€4.90

  lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Senf

• Gabelsberger Sauerei€5.90

  Bratengröstel | Zwiebel | Kartoffelknödel | Ei

Mogntratzerl und a bissl mehr

• Pastramiteller (kalt), dünn aufgeschnitten€13.40

  Rind & Pute | Salatsträußerl | Bratkartoffeln (mit Speck6) | Remoulade | Saures

• Kalbstafelspitzsülze€9.40

  Salatsträußerl | Steirisches Kürbiskernöl | Kürbiskerne | frischer Kren | Bauernbrot

• Bayrische Fish & Chips€7.90

  vom Zanderfilet | würzige Remoulade |Pommes

• Geschmorte, eingelegte Rote Bete Scheiben€8.40

  Ziegenkäseobazda | Honig | Cashewkerne | Kürbiskerne

Zuagroasts

nur für uns hergestellte Fleischvariationen

• Pastrami Sandwich€8.90

  Allgäuer Ferse | Senf-Kräuter-Soße | Roggen- Vollkorn-Toast | Salatsträußerl | Essiggurkerl

• Pastrami Sandwich€8.90

  Putenbrust | Russische Soße | Roggen-Vollkorn- Toast | Salatsträußerl | Tomate

Aus dem Suppentopf

mit Brotkörbchen

• Rinderbouillon€4.90

  Leberknödel | Gemüsestreifen

• Tomaten- Orangen Suppe€5.40

  Sahnehaube | Ziegenkäsenockerl

• Rinderbouillon - Festtagssuppe€5.90

  Kalbsbrätstrudel | Pinzgauer Kaspressknödel | Leberknödel | Gemüsestreifen

Allerlei Grünes vom Markt mit Brotkörbchen

Hausgemachte Salatverfeinerer zur Wahl: Balsamicodressing | Honig-Senf-Dressing | Kräuterdressing | Ceasardressing (Hartkäse, Sardellen)

• Kleiner Pflücksalat vom Markt | Rohkost€2.90

• Großer Pflücksalat vom Markt€7.90

  Kürbiskerne | Croutons | Cashewkerne | Rohkost

• Bayrischer Caesar's Salat€12.90

  Caesars-Dressing| Romana-Herzen | gehobelter Hartkäse | Malzbrotcroutons | Hähnchenbrustfilet, in Streifen

Wahlweise mit

• Rosa gegrillten Rinderlendenstreifen€15.40

  gebratenen Champignons

• Gebratenen Ziegenkäse-Medaillons€12.90

  mit Waldhonig beträufelt

• Zwei hausgemachten vegetarischen Maultaschen der Saison€13.40

  fruchtigem Chutney

• Gebratenen Hähnchenbruststreifen€12.90

  Champignons

Der vegetarische Max

• Hausgemachte gebratene Kartoffelnocken€11.40

  Kräuterpesto | Kirschtomaten | bayrisches Schmorgemüse | Kleiner Pflücksalat vom Markt

• Hausgemachtes Duo von Spinat- und Bergkäseknödel€10.90

  braune Nußbutter | Gemüse | gehobelter Hartkäse

• Zwei hausgemachte gebratene Maultaschen der Saison€13.90

  Kirschtomatensugo | Hartkäse | Kleiner Pflücksalat vom Markt

• Vollkorn-Dinkel-Käsespätzle€11.40

  hausgemacht | Birnenkompott | Kleiner Pflücksalat vom Markt

Unser bayerische Antwort auf den Burger

Alle Burger für unterwegs: je €5,90

• Flotter Bayer€6.90

  Große Laugen-Semmel von Bio-Bäckerei Mauerer| geschmorter Schweinebauch | Krautsalat mit Speck | leichte Zitronenmayo | kleines Salatsträusserl

• Flotte Bayerin€6.90

  Große Laugen-Semmel von Bio-Bäckerei Mauerer | gebackener Allgäuer Emmentaler | Krautsalat | leichte Zitronenmayo | kleines Salatsträusserl

• Max' Sauerei€6.90

  Große Laugen-Semmel von Bio-Bäckerei Mauerer | rote Zwiebel | bayrisches Gyros | Krautsalat | Knoblauchtopfen | kleines Salatsträusserl

Jetzt aber zackig

• Würzige rote Bratwurst€7.40

  hausgemachte Apfel-BBQ-Soße | Pommes

Große Schmankerl aus der Maxvorstadt-Küche

• Münchner Schnitzel€13.40

  Schweineschnitzel | Senfmarinade | Kartoffel-GurkenSalat | frischer Kren

• Zartes Wiener Schnitzel€17.90

  aus dem Kalbsrücken | rösche Bratkartoffeln, Schwarzwälder Schinkenwürfel | Wildpreiselbeeren | kleiner Pflücksalat vom Markt | Rohkost

• Ofenfrischer Schweine-Krustenbraten€9.90

  aus der Schweineschulter | Kartoffelknödel | frischer Krautsalat mit Speck

• Cordon-Bleu€13.90

  Schweineschnitzel in knuspriger Brez´n-Panade | würziger Allgäuer Emmentaler | Hinterschinken | rösche Bratkartoffeln, Schwarzwälder Schinkenwürfel | kleiner Pflücksalat vom Markt | Rohkost

• Zanderfilet€14.90

  im Weißbierteig ausgebacken | Kartoffel-Gurken-Salat | Remoulade

• Max' Wirtshauspfanderl für Zwei Personen€34.90

  Schweinebraten | Bauchscheiben | Würstel | Schweinefilet | Rinderlende | Kartoffelknödel | Sauerkraut | Champignons | Bratensoße

• Rinderlendensteak vom Grill (250 g)€17.40

  mit Andechser Meersalz-Pfeffer-Butter

dazu

Kochen nach alter Schule, ohne Geschmacksverstärker dafür mit Leidenschaft ist für uns eine Selbstverständlichkeit!

• Kleiner Pflücksalat vom Markt€2.90

  Rohkost | Dressing nach Wahl

• Kleine Rosmarin-Kartoffeln€3.90

  in der Schale | im Ofen gegart

• Markt-Gemüse€3.90

Süßes Gangerl

• Hausgemachter Kaiserschmarrn€8.90

  karamellisiert | Rosinen | Mandelblättchen | Apfelkompott | Staubzucker (Zubereitungszeit ca.20 Minuten)

• Apfelkücherl im Bierteig ausgebacken€6.90

  gewälzt in Zimt und Zucker | Vanilleeis

• Gemischter Eisbecher€5.90

  Schoko, Vanille und Erdbeere | Sahne

• Kleine Käseauswahl

  Feigensenf

  • für eine Person€7.90

• Größere Käseauswahl

  Feigensenf

  • für zwei Personen€11.90

Wasserquellen regional

• Adelholzener Classic Gourmet

  Spritzig | ausgewogener Kohlensäuregehalt | natriumarm

  • 0.25 l€2.50
  • 0.75 l€5.90

• Adelholzener Classic Gourmet

  still | natriumarm

  • 0.25 l€2.50
  • 0.75 l€5.90

Soft s

• Coca Cola

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Coca Cola light

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Paulaner Spezi

  • 0.2 l€2.50
  • 0.5 l€3.60

• Zitronenlimo

  • 0.2 l€2.50
  • 0.5 l€3.50

• Orangenlimo

  • 0.2 l€2.50
  • 0.5 l€3.50

• Schweppes Bitter Lemon

  • 0.2 l€2.90

• Schweppes Tonic Water

  • 0.2 l€2.90

• Hausgemachte Limonade

  wechselnde Geschmacksrichtungen, z.B. Rhabarber-Ingwer

  • 0,33 l€3.90
  • 0.5 l€4.50

Säfte und Schorlen

• Naturtrüber Apfelsaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Orangensaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Kirschsaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Mangosaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Johannisbeersaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Rhabarbersaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Maracujasaft

  • 0.2 l€2.90
  • 0.5 l€4.90

• Schorle

  Schorle mit Saft nach Wahl

  • 0.2 l€2.60
  • 0.5 l€3.90

• Ingwerschorle

  mit hausgemachtem Ingwersirup

  • 0.2 l€3.40
  • 0.5 l€4.50

Aperitif

• Aperol Spritzz€5.90

• Hugo mit hausgemachtem Hollersirup€5.90

• Inge Spritzz mit Ingwersirup€5.90

• Hopfen Spritzz - Aperol€5.40

  Helles | Maracujasaft

• Glas Prosecco

  • 0,1 l€3.90

• Flasche Prosecco (Hausmarke)€19.00

• Prosecco Valdobbiadene€28.00

• Champagner Ruinart Brut€75.00

• Champagner Ruinart Brut Rosé€95.00

• Martini bianco

  • 5 cl€3.90

• Pernod

  • 5 cl€3.90

Bier - frisch gezapft!

• Hacker-Pschorr Münchner Hell

  • 0.5 l€3.90

• Paulaner Hefe-Weißbier, naturtrüb

  • 0.5 l€3.90

Flaschenbiere

• Paulaner Hefe-Weißbier

  dunkel | leicht | alkoholfrei

  • 0.5 l€3.90

• Paulaner Premium Pils

  • 0.33 l€3.30

In der Bügelverschlußflasche

• Hacker-Pschorr Münchner Dunkel

  • 0.5 l€3.90

• Hacker-Pschorr Münchner alkoholfrei, Naturtrübes Helles

  • 0.5 l€3.90

• Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier Anno 1417

  • 0.5 l€3.90

Weißweine

• Chardonnay, Weingut Anselmann, Pfalz

  Intensiv | fruchtbetont | kraftvoll | intensiv

  • 0.1 l€3.40
  • 0.2 l€5.90

• Grüner Veltliner, Weingut Schruiff, Neusiedlersee

  Lebendig | angenehme Säure | mild

  • 0.1 l€2.90
  • 0.2 l€4.90

• Lugana DOC La Caccia 2014 Az. Agr. Borgo la Caccia

  Angenehm intensiv | Blüten | Zitrusfrüchte

  • 0.1 l€3.90
  • 0.2 l€6.90
  • 0.75 l€25.00

• BIO-Riesling QbA halbtrocken, Rheingau, 2014 Barth

  elegant | feine Mineralik

  • 0.75 l€28.00

Rotweine

• Blauer Zweigelt 2014, Winzer Krems Sandgrube 13

  Frisch & fruchtig | satte Frucht von Kirschen

  • 0.1 l€3.60
  • 0.2 l€6.40
  • 0.75 l€23.00

• Merlot Trentino DOC, Mezzacorona 2014

  kurze Reifung im Holz | granatrot | trocken

  • 0.1 l€3.40
  • 0.2 l€5.90
  • 0.75 l€22.00

Roseweine

• Rosé Braun 2014, Winzer Krems Sandgrube 13

  Lachsrosa| Erdbeeren | Rote Ribiseln

  • 0.1 l€3.40
  • 0.2 l€5.90
  • 0.75 l€22.00

Weinschorle

• Weinschorle

  rot | weiß

  • 0.2 l€3.90
  • 0.5 l€6.90

Kaffee

• Tasse Kaffee€2.20

• Latte macchiato€3.20

• Milchkaffee€3.20

• Cappuccino€2.70

• Espresso€2.00

• Doppelter Espresso€3.50

Tee und Schokolade im Glas

• Darjeeling | Grüner Tee | Pfefferminze | Früchte€2.90

• Frische Gärtnerminze€2.90

• Frischer Ingwer€2.90

• Heiße Schokolade€3.20

  dunkle oder weiße Trinkschokolade

  • mit Sahne€3.60

Aus der Schnapsbrennerei von Lantenhammer

weitere Auswahl an der Bar

• Slyrs, Bavarian Single Malt Whisky

  • 2 cl€5.50

• Williamsbirne

  • 2 cl€4.90

• Mirabelle

  • 2 cl€4.90

• Haselnuß

  • 2 cl€4.90

• Walderdbeergeist

  • 2 cl€4.90

Spirituelles

• Vecchia Romagna

  • 2 cl€3.90

• Grappa Riserva, Marcati

  • 2 cl€3.90

• Averna

  • 2 cl€3.90

• Ramazzotti

  • 2 cl€2.90

• Fernet Branca

  • 2 cl€2.90

• Jägermeister

  • 2 cl€2.90

• Obstler

  • 2 cl€2.90

Longdrinks

• Gin Tonic

  • mit 4 cl€6.90
  • mit Hendrick`s€8.90

• Vodka Lemon / Orange / Bull

  • mit 4 cl€6.90
  • mit Grey Goose€8.90

• Campari Soda / Orange

  • mit 4 cl€6.40

• Jack-Daniels Cola

  • mit 4 cl€7.40

• Cuba libre

  • mit Havana Club€7.40